导语：“寒露一碗汤，不用医生帮”，今日寒露，别忘了提醒家人喝这汤，润喉降燥又暖胃，轻松过秋！
“幸福就是厨房有烟火，院里有猫狗，朝暮有你我，一屋两人有她与我立黄昏，三餐四季有他问我粥可温”，人生在世要慢慢生活，好好吃饭，深深爱，不辜负！大家好，我是爱美食更爱生活的晓峰。
今天是秋季的第五个节气--寒露，气温逐渐下降，寒意渐渐袭来，“寒生凝露”故而称之为寒露。寒露节气来临，天气是一天比一天冷，因而老话说“白露身不露，寒露脚不露”，这个时候非常容易阴邪入体，因此做好防护十分的必要。
寒露来临，除了要加强锻炼以外，协调饮食习惯也十分的必要，村里老人常说“秋汤灌脏，平安健康”，特别是寒露过后，人们不但要注意身体保暖，而且要适当的调节饮食习惯，叫自己的心和胃都暖和起来，这样才能增强抵抗力，轻松过秋，今日就推荐一款汤，润喉降燥又暖胃，它就是白萝卜汤。
白萝卜，不得不说它是秋季最应该食用的食材，它的好处那是数不胜数，“十月小阳春，萝卜赛人参”这是对萝卜最朴质的评价，它富含大量的水分，另外膳食纤维、消化酶、维生素C、叶酸、钙、磷、铁、钾等矿物质的含量也很高，有利于消积、祛痰、利尿、止泻等功效，而最原汁原味做法，那就是萝卜汤，最法简单，营养美味。
1、一根白萝卜去头去尾后洗净，然后用去皮刀削去外皮，先切片再切成细丝备用，当然了也可以用擦菜板擦成细丝，这样相对比较简单；一根小葱切成葱花，一根香菜切成小段，一块内脂豆腐切成片备用。
2、煎鸡蛋饼：平底锅加油，油温五成热时磕入三个鸡蛋，一面定型后煎至金黄后再翻面，两面都都煎至金黄色后盛入盘中备用。
3、另起锅加油，油温五成热放入葱花爆香，然后倒入白萝卜丝翻炒，翻炒至白萝卜丝变软后转移到砂锅中，并且加入适量的开水，再将煎香的鸡蛋和内脂豆腐一起放入，最后撒入一把干虾仁，盖好锅盖大火开始炖。
4、一般需要炖10分钟左右，打开锅盖撒入一把枸杞，然后调味，记得最后再调味，这样味道才会更鲜美，调味也很简单，只需要一勺食盐、适量的胡椒粉和少许香油即可，出锅前再撒上香菜段就完美了。
老话讲“家财万贯，不如萝卜就饭”，白萝卜虽然便宜，但却非常有营养，这样做成萝卜汤，汤汁浓郁，鲜美好喝还不腻，寒露来临，来上一碗，那真是润喉降燥又暖胃，轻松过秋！提醒大家：今日白露，一定别忘了喝这碗汤！“寒露一碗汤，不用医生帮”，我是晓峰，喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！
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