黄鳝是不少人爱吃的食物，但如果是没做熟的情况下，则有很大危害，甚至会造成无药可解的病症。
@央视新闻今天在微博紧急扩散称，黄鳝没彻底做熟千万别吃，其寄生虫会来回乱窜，甚至钻进眼睛。
显微镜下，不管家养还是野生黄鳝，都有颚口线虫。当人吃了带颚口线幼虫的鱼类，它会像无头苍蝇在人体内乱窜。进入眼睛可致失明，进大脑还可能致命！
专家说，颚口线虫最容易寄生在黄鳝体内，假如生吃黄鳝，很容易被感染。目前国内并没有研发能痊愈此病的药剂，因此患者康复的几率非常小。
不过，专家也介绍，只要达到沸水温度，煮熟煮透，颚口线虫就会死亡。
