在炎热的夏天,西瓜是非常受欢迎的一种水果,它有瓜中之王的美誉。炎夏吃上一口西瓜,既凉爽又解暑。但是我们都知道,西瓜中含有大量的糖分。所以很多糖尿病患者并不敢吃西瓜,怕会让自己的血糖水平升高。那么,对于糖尿病患者来说,是不是患病以后,就再也不能吃西瓜了?其实不然,只要选择正确的方式,糖尿病患者也能吃西瓜。
1. 西瓜的含糖量
我们先来了解一下西瓜的含糖量,大部分西瓜会很甜,所以很多人认为西瓜的含糖量特别高。实际上,西瓜的含糖量并不高,只有5%左右;而热量则仅为26,属于低糖低热量的食物。虽然西瓜的血糖生成指数为76,属于比较高的范围。但是,西瓜的血糖负荷值却比较低,只有4%左右。也就是说,西瓜在进入体内之后,并不会对血糖水平产生太大的波动。鉴于这一点,糖尿病患者可以适量吃一些西瓜。
2. 血糖水平正常,再吃西瓜
糖尿病患者想要吃西瓜,必须先要将自己的血糖水平控制在正常范围内。因为西瓜中毕竟是含有糖分的,这些糖分包括葡萄糖、蔗糖以及果糖。西瓜进入体内之后,多多少少会引起血糖水平波动,所以只有当你的血糖水平处于正常范围时,才不会出现大的风险。
3. 注意控制西瓜的摄入量
虽然糖尿病患者可以吃西瓜,但是一定要注意不要过量。糖尿病患者每天摄入西瓜的量不应该超过200克,否则可能会造成糖分过多,导致血糖升高。
4. 注意吃西瓜的时间
对于糖尿病患者来说,吃西瓜的最佳时间是在两餐之间。这时候吃西瓜,不会对空腹血糖指数和餐后血糖指数造成太大的影响。
5. 吃西瓜而不是喝西瓜汁
西瓜中含有丰富的维生素以及矿物质,这些物质对身体健康非常有好处,但如果将西瓜榨成西瓜汁,很多营养就会流失。因此对于糖尿病患者来说,并不建议喝西瓜汁来代替吃西瓜。吃新鲜的西瓜,会是更好的选择。
6. 选择含糖量少的西瓜
不同品种的西瓜,含糖量也有所不同,一般来说早熟的西瓜比晚熟的西瓜含糖量低;生长在背阴处的西瓜含糖量比阳光照射处的低;靠近瓜皮部分的瓜瓤含糖量也会相对比较低。
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