近日，一则高温报道“令人错愕”：7月31日，伊朗某地体感温度达到了74℃，是有气象记录以来极为罕见的高温。体感温度是啥？鸡蛋清在60℃以上能发生质变，那74℃的体感温度，难道人也会变“熟”？
尽管体感温度不等于实际温度，但广东省气象局专家表示，广东连续高温，多地破最高纪录，仍然值得警惕。因为，对人的肉体来说，40℃的体温仍然是危险的信号，42℃往往会导致不可逆的器官损伤甚至死亡。
74℃的体感温度不是开玩笑的
7月31日，在伊朗胡齐斯坦省马赫夏赫尔港，当地的体感温度达74℃。经过气象专业人士的考证，这个温度确实存在，是有气象记录以来极为罕见的高温。
所谓“体感温度”，简单说就是人主观感受到的温度，每个人的耐热程度不同，体感温度也会有所不同。但总体来说，影响体感温度的重要气象因素之一就是相对湿度，因此体感温度其实是“掺了水分”的温度，即体感温度并不等于实际温度。
记者发现，与体感温度类似的科学指征是由美国海洋和大气管理局（NOAA）曾经提出的炎热指数的概念。这个指数综合考虑了温度和湿度对人体感温度的影响。根据该标准，在相同温度下，相对湿度越大，体感温度的增幅就越明显。比如，同样是30℃时，当相对湿度只有50%时，体感温度达到31.1℃，与实际气温比上升了1.1℃；而当相对湿度达到90%，体感温度飙升至40.6℃，比实际气温高出10.6℃。可见，夏季湿度越大，体感温度和实际温度差异越大。
同时，同样的相对湿度下，温度越高，相对湿度对体感的增温作用也越明显。伊朗的例子就是如此，7月31日当天，当地实际气温达到46℃，相对湿度47%，体感温度便飙升至74℃。可见，夏季气温越高，湿度对体感温度影响越大。
夏天，广东的天气“热”力四射，老广们的体感温度有多少？记者以广州市为例，比对了相关天气数据。广州9日最高气温达36℃，正午湿度为64%。按照“炎热指数”标准，体感温度高达53.3℃，比实际温度高出了17.3℃。而在湿度更大的时间、区间，体感温度飙升更高，比实际气温也会高出更多。
人体温度40℃是一个危险信号
那在湿热的广东夏季，人们的体感温度很容易就能超过50℃，相比起60℃就能质变至熟的鸡蛋清，人们会不会被“烤焦”？
广东省气象局有关专家表示，美国NOAA综合考量温度和湿度后推算出的“炎热指数”，在中国也有可能“水土不服”，不一定能准确反映真实体感。“当前体感温度的计算方法有很多种，各城市适用的标准差别也较大”，该专家建议，广东各地气象部门中也有一部分是以人体舒适度指数作天气预报的一个参考，各地市民不妨参考当地网站的预报，综合考虑气温、风力、湿度等多种要素，给出当前舒适度预测。
此外，即使是体感温度高于50℃，也并不等于人们就要被热死。“人作为有机的生命体，在应对高温时，体温可以靠排汗等机能进行有效散热调节，以维持人体的恒温环境。”华南师范大学附属中学教导处副主任夏涛说。
但是，在极端高温下，人体也并非安全。据介绍，理论上人体一般可以承受最高温度为45℃左右。一般而言只要在较为干燥的情况下，室温不超过人体的正常体温，人就不会感觉不适。但医务工作人员普遍建议，温度达到35℃以上，特别是39℃左右时，室外作业不要连续超过2个小时，并要做好相关防护工作；超过39℃就要停工，不然容易中暑。
