花二乔，牡丹品种之一。又名洛阳锦、紫二乔，是洛阳牡丹的传统珍品。蔷薇型。花复色，同株、同枝可开紫红色和粉色两色花；同朵亦可开相嵌紫粉两色，盛开时，花朵上呈现红粉两种颜色相互辉映，一半红得热烈似火，一半粉得冰晶玉洁。花蕾扁圆形。花径16cm×6cm。花瓣质硬，排列整齐，基部具墨紫色斑；雄蕊稍有瓣化；雌蕊9～11枚，房衣紫色。花梗长而硬，花朵直上。中花品种。
株型高，直立。枝较细硬，一年生枝长，节间亦长；鳞芽圆尖形。中型圆叶，质硬，稍稀疏，总叶柄长约12cm，斜伸；小叶卯形，端渐尖。开粉色花的叶，缺刻多而浅，叶面黄绿色；开紫红色花的叶，缺刻较少而深，叶面光滑，绿色；开粉紫二色镶嵌花的叶，则按镶嵌的位置，在枝上相应部位着生两种叶色、叶形的叶片。生长势强，成花率高，萌蘖枝多。
关于花二乔的最早记录，出现在宋代元丰年间（1078-1086）周师厚的《洛阳牡丹记》中：“‘二色红’，千叶红花也。元丰中出于银李园中，于接头一本上歧分为二色，一浅一深……”专家认为，当时的“二色红”，就是后来的花二乔。清代《曹州桑篱园牡丹谱》中明确记录，二乔是洛阳牡丹品种：“二乔，花千层，起楼，异色不同。每朵紫、白二色，亦有半红半白者，或正红正白不等。叶硬齐短。花出洛阳，移曹州百余年，一名洛阳锦。”
最初人们培植的二乔，是一株牡丹上可以盛开两种颜色的花朵，后来经过花师们的不断培植、选育，一朵花上可有紫红和粉红两种颜色。此花如此美丽，人们不由得想到了三国东吴的大乔和小乔，便为其取名二乔。二乔之美，倾国倾城，用来比牡丹，恰如其分。
