润启华章，向上生长
一场 “馥香”盛典，见证金种子品牌的新里程碑。
9月 16 日， 以 “秉承馥香，润启华章”为主题的第三届金种子馥合香手酿开窖节暨馥香白酒科研成果发布会分 别在 金种子酒文化广场、天筑豪生大酒店精彩呈现，来自全国各地的行业大咖、专家学者和商界翘楚 200余人共同见证了这一酒界盛典 。
中国酒业协会理事长宋书玉 ， 特邀嘉宾、华润雪花啤酒党委书记、 CEO侯孝海 ， 国务院发展研究中心市场经济研究所原所长任兴 洲， 中国酒业协会副秘书长刘振国 ， 香港中华总商会会长王福生 ， 阜阳 市政府党组成员、一级巡视员 刘玉建 ， 阜阳市委常委、宣传部部长 白晓云，阜阳市人大常委会副主任王玉峰 ， 金种子集团党委书记、董事长贾光明，金种子集团总经理陈萌，金种子酒业总经理何秀侠出席盛典。
在华润全面赋能之下，金种子已步入生机勃勃、充满活力、有强大生命力的新周期。 通过差异化的品牌定位、讲好产品故事，做强市场布局，持续赋能渠道，金种子馥合香必将实现品牌美誉度、品牌价值感的强势逆袭。
金秋九月， 醉美馥香 ，在热烈的期盼中，金种子酒迎来了 第三届金种子馥合香手酿开窖节 。 以开窖节为契机，金种子既展示了 “大师手酿工艺”独有的馥香密码，也在继往开来的革新中，宣示了对参与品牌化竞争的强大信心。
作为中国白酒的杰出代表，金种子传承明清大升酒坊所形成的古老开窖传统，表达品质坚守和 “匠心酿造美好生活”的使命担当。
伴随着一声 “ 2022 年开窖节开始 ”，出醅、拌料，再到上甑、蒸馏出酒，金种子馥合香酿造车间的工人们用大师级的酿造技艺和确保每一道工序趋于完美。
同时，在敬天地、颂酒训的恢弘仪式中，金种子延续了手酿开窖节独有的仪式感，由 12 组师徒朗诵 “酒训”，在醉人的酒香中，完成了金种子酒延续了数百年的历史传承。
按照传统酿造技艺，春末酒醅入窖发酵，九月秋酿开窖蒸馏，夏季压池，发酵时间长，由高粱、小麦、大麦、糯米、大米、豌豆融合而成的酒醅，历经 180天的超长发酵周期，秋酿开窖后第一排次酿造的头排酒，酒体更醇厚丰满，品质最佳。
除了沉浸式的体验手酿传统，本届年度盛典现场精彩纷呈亮点不断，与会嘉宾们同见证了第三届金种子馥合香手酿开窖节盛大开幕，品尝了醇香的头排酒，参观了金种子文化园、博物馆、明代古窖池群，感受到传承千年酒文化的震撼与魅力。
在会场酒文化氛围打造上，体现历史厚重感，又融入科技时尚元素，各大媒体平台齐聚直播，引起各界强烈共鸣。
▲江南大学生物工程学院酿造微生物与应用酶学研究室 吴群
金种子还召开了一场高质量的馥合香科研成果发布会。 由江南大学生物工程学院酿造微生物与应用酶学研究室吴群发布馥合香新研究成果，全面且高度总结了金种子馥合香具有的品质特性和品类优势和淮北平原生态独特性。
在酒业家看来，这既是一次徽酒品类创新的盛典，也是一次借由文化传承+科技创新双驱动下，对金种子馥合香品类进行立体式传播的新舞台。
▲ 金种子集团党委书记、董事长 贾光明
贾光明认为，此次盛会既激励了金种子人大力弘扬工匠精神，打造金种子馥合香的卓越品质和高端气质，也在行业层面生动呈现了黄淮名酒带和阜阳千年酒乡的“金产区”故事，深入讲好金种子馥合香“一口三香”的“金风味”故事，对推动馥香白酒高质量发展大有裨益。
以酒为媒，以科研成果见证品牌的力量，本次馥合香手酿开窖节也是一次展示金种子品牌实力绝佳机遇。 尤其是在金种子发力品质升级、结构升级，打造品牌+渠道双驱动的背景之下，馥合香品类充分释放品类发展的红利，为消费者带来更高端的产品体验。
本次开窖节暨馥合香科研成果发布会活动不仅获得了阜阳政府的高度重视，也得到华润高管团队全力助阵，邀请了行业专家共论馥合香品类赛道的新机遇、新方向，一个熠熠生辉的新“种子”向行业走来。
▲ 中国酒业协会理事长 宋书玉
在宋书玉看来，金种子馥合香的创新优势明显。 一方面，金种子孕育的典型个性化品质，开创馥合独特风格顺应了消费升级的新机遇； 另一方面，在立足差异化品牌战略下，金种子不断优化、提升生产工艺，高标准推进多工艺融合，数字化车间+科研创新平台的打造，推进馥合香的研发迭代，提升金种子酒业的发展活力。
▲ 国务院发展研究中心市场经济研究所原所长 任兴洲
任兴洲表示，当前经济向高质量、高结构转型的背景下，区域酒企普遍迎来了“专精新特”的机遇期，在传承古法酿造工艺的基础上，金种子酒全力开发全新的白酒品类，走“专精特新”之路，能更好推动酒业向更高质量的发展。
行业人士认为，白酒酒业迈入超级终端的新时代，对企业持续满足消费者的需求提出更高的要求，而开创并主导一个新的亚品类，是品牌竞争的重要路径。 金种子馥合香具有品牌升级的机遇，其以“三曲共酵、一步成香”的品质为密码，以新时代的味道为品牌诉求，正在打通品牌的“任督二脉”，已经迎来了最佳“上场”机遇。
近年来安徽经济发展，不仅带来了居民收入提升，政府投资、商业活动活跃，政商务消费需求扩容，有力地促进了徽酒的产品结构升级，不少徽酒品牌已经夯实了品牌占位，形成了增长的势能。 金种子馥合香正是结构升级需求下应运而生的次高端大单品。
借势馥合香手酿开窖节以及科研成果发布会的召开，金种子馥合香有力证明了其发展的巨大潜力。
刘玉建指出，“华润集团的加持融入，为金种子的发展注入了新团队、新理念，全面推进企业管理变革、营销变革、文化变革，金种子的生命张力正加速集聚、势能已积蓄待发。 ”
▲ 金种子酒业总经理 何秀侠
现场，何秀侠首次对外公开了金种子未来发展战略。 她表示，正是基于金种子历史积淀、品牌传承以及地理优势所形成的良好品牌基础，在消费升级以及品牌化竞争的新阶段，金种子有充足的动力和信心，去打造一个高质量发展的金种子。
金种子将以金种子馥合香+醉三秋1507、种子酒一体两翼产品阵营，以组织力、企业文化升级、全面精准快速的数智化能力为驱动，秉持长期主义发展观和“严进宽出”的原则“安商”“强商”，帮助经销商做大做强，共同构筑强大的发展平台。
▲ 华润雪花啤酒党委书记、CEO 侯孝海
侯孝海对金种子品质以及馥合香的未来发展充满信心，他表示，黄淮一带盛产名酒，金种子馥合香不仅拥有得天独厚的酿造环境，特别适合酿酒微生物的生长繁衍，更拥有悠久的白酒文化做品牌故事的有力支撑。 特别是金种子馥合香拥有科学独特的技术优势，组建了中国馥香白酒研究院等10个高能级科研平台，与江南大学等高校携手共创品类新标准，为金种子的腾飞打下了坚实基础。
“金种子在白酒界曾经拥有过辉煌，拥有良好的管理基础，如今用华润的管理理念、管理经验快速赋能金种子，借助华润遍布全国的优势渠道资源加持金种子，推动金种子快速成长，金种子馥合香正在快速推动组织变革、营销变革，严守价格生命线，聚焦产品、实施产品升级换代，相信金种子馥合香未来会更美好。 ”侯孝海进一步强调了对金种子馥合香的信心和展望。
正如经过180天长久发酵，方才成就了金种子馥合香独特的“幽雅细腻，绵柔丰满”馥合香风味，新机遇，新征程，在经过重重升级和打磨之后，金种子正在以前所未有的速度复兴归来，奋力谱写徽酒发展的新篇章。 有理由相信，随着金种子组织力、渠道力、产品力的全面升级成功，一个强大的品牌必将见证徽酒新格局的诞生。
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