8月29日盘后，佛山市海天调味食品股份有限公司（下称“海天味业”）发布2022年上半年业绩报告。
海天味业2022年半年报截图
报告期内，海天味业实现营业收入135.32亿，同比增长9.73%；归属于上市公司股东的净利润33.93亿，同比增长1.21%；更能体现主业的扣非净利润32.93亿元，同比增长1.32%。
图：海天系列产品
值得一提都是，在上半年，海天味业经营活动产生的现金流量净额高达12.47亿元，同比增长391.66%。而即便是行业龙头，海天味业依旧没能在上半年摆脱毛利率下滑的主流态势。报告期内，海天味业的综合毛利率为38.05%，较去年同期减少了2.39%。
01
“三驾马车”中调味酱失速，其他品类高速增长
众所周知，海天是一家专业的调味品生产和营销企业，生产的产品涵盖酱油、蚝油、酱、醋、料酒、调味汁、鸡精、鸡粉、腐乳、火锅底料等十几大系列百余品种500多规格，年产值超过两百亿元。海天调味品的产销量及收入连续多年名列行业第一，其中酱油、蚝油、调味酱、料酒、醋是目前公司最主要的产品。
海天味业主营品类经营数据（图片来源：公告截图）
报告期内，海天味业旗下酱油品类实现营收74.93亿元，同比增长6.18%；蚝油实现营收22.09亿元，同比增长3.69；值得一提的是，作为海天味业“三驾马车”之一的调味酱在上半年表现不佳，实现营收14.22亿元，同比下滑3.6%。
而作为海天味业积极开拓的其他品类，在今年上半年表现优异，实现营收15.64亿元，增幅高达39.02%。
分渠道看，在上半年，海天味业线下渠道实现营收121.52亿元，同比增长5.72%；线上渠道表现亮眼，实现收入5.36亿元，增幅高达113.3%。两大渠道综合实现营收126.88亿元，同比增长8.02%。
海天味业主营品类经营数据（图片来源：公告截图）
从区域上看，海天味业各大区域更加均衡。其中，东部、南部、中部、北部和西部区域分布实现营收24.93亿元、24.54亿元、27.36亿元、34.67亿元和15.39亿元；分布同比增长5.73%、15.81%、2.47%、11.35%和3.53%；各自在总营收的占比分别为19.65%（去年同期为20.07%）、19.34%（18.04）、21.56%（22.73%）、27.32%（26.5%）和12.13%（12.66%）。
作为唯一一家真正实现全国化的调味品企业，海天味业的网络覆盖全国31个省级行政区域，320多个地级市，2000多个县份市场，产品遍布全国各大连锁超市、各级批发农贸市场、城乡便利店、零售店，并出口全球80多个国家和地区。截至报告期末，海天味业共有经销商7147家，比去年底减少了283家，并且，各大区域都有减少。报告期末，海天味业的上述5大区域各有经销商915家、899家、1586家、2137家和1610家，各自分别减少了30家、73家、71家、36家和73家。
这也进一步证实了海天味业在此前加快渠道下沉之后，进一步强化了经销商品质层面的提升，从而引发经销商数量的变动。
02
原材料价格上涨摊薄毛利，对外扩张步伐不减
结合今年的市场形势，上半年整个行业依旧处于市场整顿和恢复阶段，而在这一过程中，成本地持续上扬，也让海天味业的毛利率出现波动。而这也是为什么海天味业的净利润和扣非净利润增幅远不及营收增幅的重要原因。
不过，海天味业并未在半年报中像以往年报中那般，披露具体品类和区域的毛利率变动情况。
报告期内，海天味业的营业成本高达85.76亿元，同比增长14.58%，远高于营收的个位数增长，对此，海天味业解释称系报告期内原料价格上涨及产品销售增加所致。
海天味业2022年半年报截图
值得一提的是，在报告期内，海天味业的研发费用高达3.9亿元，同比增长15.66%，远高于行业平均水平，这或许与海天味业近两年大肆推荐的“多品类”战略有关。而随着新品孵化的落地，进一步带动海天味业“三驾马车”之外的其他品类高速增长。
与此同时，海天味业并未放缓持续扩张的步伐。报告期内，海天味业先后新增设立子公司海天酿造食品有限公司、礼致食品有限公司、海天云仓（佛山）科技有限公司、本源酿高新科技有限公司、天曲生物科技有限公司、正丰年农业科技有限公司、代代田（佛山）生物科技有限公司、爱果者（广东）健康科技有限公司，几家子公司累计注册资本超过3亿元。
此外，海天味业还先后通过子公司代代田（武汉）食品集团有限公司取得浙江久晟油茶科技有限公司67%的股权, 合同总金额为人民币 47509 万元（相关阅读：2021结束前夕，海天味业又干了两件“大事”）。以及取得红河宏斌食品有限公司 67%的股权，合同总金额为人民币 66601 万元。
据爱企查数据，红河宏斌食品有限公司成立于2012年，其许可项目包括：食品生产；食品销售；食品互联网销售；农作物种子进出口；调味品生产；豆制品制造；农作物种子经营；酒制品生产；食品添加剂生产（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
一般项目：农副产品销售；农副食品加工专用设备销售；初级农产品收购；食用农产品初加工；食品销售（仅销售预包装食品）；食用农产品批发；食用农产品零售；食品互联网销售（仅销售预包装食品）；食品进出口；蔬菜种植；新鲜蔬菜批发；新鲜蔬菜零售；农产品的生产、销售、加工、运输、贮藏及其他相关服务；互联网销售（除销售需要许可的商品）；食品添加剂销售；水产品批发；农作物种子经营（仅限不再分装的包装种子）；水产品零售；包装材料及制品销售；农林牧副渔业专业机械的安装、维修；机械设备销售；包装专用设备销售；货物进出口；机械设备租赁；技术进出口；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广（除依法须经批准的项目外，凭营业执照自主开展经营活动）。
而从红河宏斌食品有限公司主要的经营范围包括农产品收购、加工、销售；酱腌菜、调味料（半固态、调味油）等，而据云南发布的消息，红河宏斌食品有限公司还入选了第九届云南省优强民营企业拟表彰名单。
除此之外，海天味业还在财报中表示，报告期内公司的酱油、蚝油、发酵酱、料酒等多个品类的市场规模处于领先甚至绝对领先的领导位置，为保障公司“三五”及未来生产销售的发展，公司进入全国化产能布局新阶段，全国多个生产基地已启动设计、施工，新生产基地产能已开始逐步释放，为了市场的稳定发展提供保障，公司整体产能利用率依然保持在95%以上水平。
在2021年的年度报告中，海天味业披露了“2022年的公司计划营业收入目标为280亿元，利润目标为74.7亿元”的经营目标，截至目前时间已过半，抛开淡旺季影响，海天味业在营收和净利润层面任务均未实现过半，下半年将继续面临目标压力。
