仙人茶是海丰莲花山珍稀野生茶种，其最早的文字记载见于明嘉靖版《海丰县志·物产》。清乾隆版《海丰县志·山川》篇亦有相关记载：“莲花山，邑北三十里，形如莲花，高数百丈，层峦耸拔翠秀异常，人拟为九华之亚，上平如砥，中有七星墩，其产茶气味最佳。”
莲花山仙人茶品质独特，享有“味甘似清露，气蔚香云霞”的美誉。20世纪五十年代，彭湃母亲周凤将莲花山仙人茶献给毛主席和周总理，得到高度赞赏，从而让莲花山仙人茶的知名度大大提升。
野生仙人茶树非常稀少，一般生长在云雾萦绕的崇山峻岭之中，常年受雨露滋润，汲取日月精华成长。野生仙人茶采摘不易，且存在一定的风险，从山脚到其生长处，至少需经过四小时以上的长途跋涉，采茶人一不小心难免负伤而回。野生仙人茶品质之好，采摘之难，产量之少等造就了其珍贵的价值。
近几年，野生仙人茶价格水涨船高，摘售野生仙人茶叶成为了周边不少村民可观的收入来源之一。越来越多人往大山里面赶，都想采摘到价值不菲的野生仙人茶叶。树少人多，且野生仙人茶的采摘讲究时宜，不少人难免会因为先来后到扑了个空。为了谋取利益，一些人采用杀鸡取卵的方式采摘仙人茶，给野生茶树带来了灭顶之灾。
“一些人对茶树过度采摘，摘得一片叶子不剩。一些人则抱着自己采摘不到也不让他人采摘心理，恶意砍伐茶树，都对野生仙人茶树资源造成了严重的破坏。”海丰县绿色部落生态农业有限公司负责人林燕华告诉记者，她的家族以茶叶起家，她从小就与茶为伴。从最初的制茶入门，一直到经营自己的茶叶店，她行走在各个山头收购毛茶，逐步加深了对茶叶的了解，对茶的喜爱也是逐年递增。从2009年开始，一直深入莲花山寻找野生仙人茶，深刻感受到了它的山韵和魅力。野生仙人茶树遭恶意砍伐，这让林燕华感到痛心与惋惜。为此，她萌生了守护莲花山野生仙人茶的想法。
林燕华的想法得到了省农科院专家们的认可，在专家们的指导下，从2020年起，她更频繁地辗转于莲花山脉各个山头，带着员工寻找并选定野生仙人茶母树边上的小茶树，小心翼翼地连根带士挖起，移栽到公司的生态茶园中。在海丰县农业农村局与省农科院的支持和指导下，她建成了60多亩的野生仙人茶树保护基地。踏寻莲花山脉，成功移栽存活野生仙人茶母株213株，可谓“守护莲花山野生仙人茶第一人”。
“目前我们在省农科院的指导下，建立野生仙人茶的种质基因库，从而更好地保护和开发利用野生茶树资源。”林燕华表示，经过两年的努力，工作取得了明显的进展。同时她也呼吁大家重视保护野生茶树资源，也希望可以有更多志同道合的人参与到其中，为更好地保护和开发利用野生茶树，培育和推广新品种贡献一份力量。
【记者】马俊炜
【来源】南方农村报 南方+
