请注意!这3种被夸上天的白酒,都是添加剂大户,看看你家有没有
壶里乾坤大,杯中日月长!
酒,乃是一剂良药,一日三餐都不能离。
不过,与人对酌是件美事,选酒可就令人大为苦恼了。
来看看如今的白酒市场有多乱:
假酒肆虐,且造假技术与日精进,哪怕是老酒腻子,不小心也会中招;
香精酒满天飞,明明酒质一塌糊地,却通过包装、故事,卖得比纯粮酒还要火;
噱头酒层出不穷,打着种种噱头,忽悠一些不懂酒的老一辈,反反复复割韭菜。
这,就是现如今白酒市场的现状,你说我们普通老百姓,想花小钱买到好酒,究竟难不难?
如何才能破解这一“乱相”?
答案:少去路边烟酒店,少贪图一些小便宜,买酒尽量去大型商超,多学习一下白酒方面知识,如此,方能在鱼龙混杂的白酒市场,觅得一壶好酒。
人们常说:打铁还得自身硬,多学习一些白酒知识,比看多少技巧都管用,像下面这3种被夸上天的白酒,都是勾兑大户,大家可千万别买,相信了解以后,你能避开不少坑。
请注意!这3种被夸上天的白酒,都是添加剂大户,看看你家有没有?
第一种:几块钱一斤的农村散酒
散酒,也有人叫做“自烤酒”,指的是一种没有包装,装在塑料桶里以斤出售的白酒。
在云南、贵州、四川等地方,散酒大受欢迎,哪怕是一些牌子酒,也不一定干得过它们。
究其原因,还不是因为便宜,十几块或者几块钱,就能买到满满当当的一斤,喝个个把星期,不成问题,你说散酒能不火吗?
不过,农村散酒火归火,可还是劝大家少喝,尤其几块钱一斤的散酒,大家还是离远点。
我们都知道,白酒是由粮食发酵得来的,那么,一斤白酒大概需要多少粮食?多少成本呢?
答案:一般情况下,3斤粮食一斤酒,酱香型白酒比较特殊,大概5斤粮食出一斤酒,我们以每斤粮食2块钱,3斤粮食一斤酒为例,单单粮食成本就要6块左右,加上乱七八糟的摊位费、仓储费、时间、人工等成本,怎么可能只卖你几块钱?
因此,几块一斤的农村散酒,大都是酒精酒勾兑而成的,根本不是所谓纯粮散酒,大家下次再碰见这一类酒,可千万不要上当受骗。
第二种:花样繁多的“老酒”
白酒市场,大受欢迎的不是茅台、五粮液,而是老酒。
老酒真的是喝一口少一口,不像其它一样白酒一样,只要你肯掏钱,怎么也能买到。
自然而然的,老酒价格也达到一个离谱的地步,一般人可喝不起。
不过,近些年,市面上出现了不少所谓的“老酒”,它们对外宣传藏了多少多少年,价格却很便宜,不少不懂酒的酒友,出于捡漏心理,大都会掏钱买回去。
可其实,它们根本不是老酒,而是利用色素、香精勾兑出来的劣质酒,酒质拉胯得白送都没人喝,根本不建议饮用。
说到这,其实想要品鉴一下老酒,根本没那么难,现如今市面上有不少酱酒,成酒后并不会立马出厂,而是要窖藏3——5年左右才出场,而且有的酱酒,窖藏的时间更是达到7年左右,想喝老酒,不妨试一试它们。
不过,跟如今的白酒市场一样,现在的酱酒市场也很混乱,不是喝了半辈子酒的酒腻子,也不一定能选到好喝又便宜的酱酒,故大家不妨试试老珍酒、缘得仿台酒,哥俩都是百元出头的纯粮酱酒,不少懂行的酒友,常常成箱买回家,感兴趣的不妨一看。
作为“异地茅台”,珍酒起源于70年代,那时它还是“茅台异地实验生产项目”,由于与茅台有不浅的关系,自诞生之初就受到了不少的关注,阴差阳错下,珍酒就此诞生。该酒属于入门级酱酒,闻香浓郁干净,入口平顺,酒体醇厚,杯酒下肚,韵味无穷,还想再来3杯。
产自赤水河畔的一款大曲坤沙酱酒,酒厂位于茅台酒厂旁,由于酒厂一心扑在酒质上,忽略了宣传,导致其名气受限,走出当地鲜有人知。该酒是以传统坤沙古法工艺 优质粮谷酿成的,开瓶酒香四溢,轻抿一口,爆香!醇厚的酒水宛如巧克力般瞬间化开,酸甜苦辣涩五味协调,丝毫不输茅台,一线入喉,嘴里余香萦绕,怎一个痛快了得?
第三种:包装精美瓶身却有“酒精”字眼白酒
白酒,分为纯粮酒和香精酒两种。
纯粮酒原料只有粮食和水,采用的是固态酿造工艺,而香精酒则是以食用酒精 食用香料为主,勾兑而成的白酒,不单单口感差,添加物也一大堆,常喝身体隐患大。
香精酒虽然不厚道,可一个愿打一个愿挨,大家也不会多说什么,可是,一些香精酒为了谋利,居然耍起了心机,通过“大曲”、“二曲”等手段伪装成纯粮酒,欺骗消费者,实在可恶。
不过,假的终究是假的,买酒时我们只要多观察一下瓶身,就能让香精酒无所遁形:
①看原料:纯粮酒原料表=粮食 水,而香精酒=水 食用香料 食用酒精;
②看标号:产品标准栏,标号为“20821”和“20822”的是香精酒,反之则是纯粮酒;
③看等级:纯粮酒有质量等级,而香精酒什么也没有。
只要你学以致用,那么,无论香精酒再怎么伪装,我们也不会上它们的当。
写在最后:
天下熙熙攘攘,皆为历来利往!在这个“一切向钱看”的时代,我们买酒要多加留心,这样才不会买到拉胯酒水。好了,本文分享就到这里,希望对你有所帮助!