春季万物复苏，一切都是那么的新，此时养肝是恰到好处。提到养肝等滋养脏器相关话题的时候，大家最先说到的必然是饮食。关注养肝这个话题，还是想帮助大家搞清楚饮食和健康之间的关系。达成全面养肝的状态，教给您各位靠谱的方法。
如果说我们的身体是一所完整的工厂，那肝脏就相当于其中费心劳苦的废弃物处理厂，它承担着身体主要的代谢和解毒工作。
新鲜卫生的食物：
肝脏本是体内最大的解毒脏器，只有食用新鲜卫生的食物，才会降低肝脏的工作压力。
另外，和发霉变质的食物相比，新鲜的食物更安全，营养物质的含量也会更充足。
饮食均衡的前提下，多吃素食：
肝脏是脂肪运输的枢纽脏器，通过饮食摄入太多的脂肪，无疑会给肝脏增加负担，甚至会诱发脂肪肝等问题。
所以，养肝护肝，建议大家要多吃素食，增加蔬菜、豆类、菌菇类等素食的摄入量，适量但不过量食用各种肉食，而且要选择蒸煮炖等低温烹调方式。
吃全熟的食物：
肝脏最怕那些半生不熟的食物。拿海鲜举例，生蚝、扇贝等食物如果加热不完全，很容易残留肝吸虫、细菌等有害物质，而这些物质就容易诱发或加重肝脏疾病。
无论是哪种食物，加热完全才更加安全，烹调成熟才更加放心。
从列举的这些护肝食物不难看出，并不存在某一种食物就是养肝的食品，食物并不神奇，它不存在神奇的治疗作用，也不存在多么伟大的保健作用，保护肝脏等脏器，在饮食方面需要做到的一定是均衡、全面膳食，在这个基础上适当进行食谱的调整。
保护肝脏，预防肝脏疾病，这才是真正意义上的养肝：
定期体检很关键，建议40岁以上的人，每年要查一次肝功能，不论是男性还是女性。存在肝癌家族史、感染过病毒性肝炎等人群更要注意定期体检。好好睡觉，睡觉是一个全身休息的过程，这其中也包括我们的肝脏。推荐成年人每日睡足7—9个小时。不随意吃药，患病的情况下要按照医嘱定量、定时服药。请你明确，是药三分毒，药物对于肝脏的伤害很大。有吃有动才是生活，每日要保证适量的运动，跑步、打球、瑜伽、游泳等运动都是不错的选择，拒绝肥胖，会让你的肝脏更健康。保证心态积极、心情美丽。良好的心态是肝脏健康的催化剂，经常开心快乐，肝脏自然会收获到更多的积极元素。
肝脏，重要的脏器；肝脏，解毒的脏器；春天适宜养肝，但要科学养肝，不要过分迷信某一种食品。用理性、正确的方法去养肝，希望肝脏无恙，身体常安。
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