每年荔枝时节都会泡坛荔枝果酒,闻上去带着荔枝的清香和甘甜,没事的时候可以约上闺蜜一起聚会喝上一杯~不辣口的小甜酒!欢迎入坑!再舒服不过惹~
材料:荔枝:1斤白酒:1.5斤冰糖:200克。泡酒用的密封罐事先记得用开水烫一下,晾干水份,买回来的荔枝首先洗净剥皮,还要去核哦。
避免核的苦味。荔枝剥好后按放进密封罐内:先放荔枝,再放冰糖,最后倒入白酒,放在阴凉处一个星期就可以喝了~
最后倒上泡果酒用的专用酒,无添加
酒的度数越高存放的时间就越长,存放就放在家里阴凉的地方,荔枝存放时间久了后会呈黄色,这个属于正常的