深秋的景色本来十分动人,但是霜降过后的秋天却多了几分凄美之意,现在正是秋天向冬季的过渡时节,草木开始逐渐凋零,绵延的几场细雨过后,深刻地感受到了被深秋寒气“抽打”的冷意,稍有不注意,就可能会引起身体的不适。
面对这愈发寒冷的天气,和挥之不去的燥意,我们要根据季节的变化来及时调整,除了要添衣保暖之外,饮食方面也要重视起来,尤其是身体本就较弱的中老年朋友,要多进食一些温补的食材,来提高自身面对寒冷天气的能力。
深秋天寒,建议多吃一些御寒保暖的食物,中老年朋友多吃这“3个2”,应季调整,滋补又营养,早吃受益多。
【多吃2肉】
1、羊肉
进入深秋之后,天气一天天的下降,羊肉就成了当下最受欢迎的肉类,羊肉的性质温和不燥热,民间有句老话说“秋补羊肉冬补汤”,所以羊肉向来被视为冬令的最佳补品。
经过夏季丰美水草的滋养,到了秋冬季节的羊儿变得膘肥体壮,肉质细嫩鲜美,不论是涮、烤还是拿来炖汤都各有滋味,常吃给过冬储存能量。
2、鸡肉
可以说鸡肉是全民公认的一种滋补肉食了,平时在很多滋补的营养汤中都可以见到鸡肉的身影,鸡肉与其它的肉类相比脂肪的含量很低,蛋白质和氨基酸的含量很高,并且鸡肉的肉质细腻、滋味鲜美,有着很好的暖身作用。
鸡肉可以炖着吃、炒着吃,在现在的天气下,最适合来上一碗热气腾腾的鸡汤,汤汁吸收了鸡肉的鲜味,喝上一碗,整个人都感到暖烘烘的。
【吃2菜】
1、白菜
每年到了秋冬,必然少不了白菜的存在,白菜中富含胡萝卜素、维生素粗纤维以及大量的水分,非常适合现在干燥、寒冷的天气,并且白菜是一种营养百搭的食材,可以和很多食材一起搭配制作菜肴,最经典的就是白菜炖粉条、白菜炖肉了,可荤亦可素。
2、韭菜
韭菜是一种非常常见的食材了,自带一股独特的香味,可以用来制作各种菜肴和美食,韭菜盒子、韭菜饺子等等都不错,还可以职称金黄酥脆的韭菜盒子,并且韭菜中有着丰富的粗纤维、矿物质等成分,美味的同时还能帮助缓解秋燥。
【饮2茶】
1、海膳坊玫瑰花茶
深秋天寒,很容易让人变得意志消沉、闷闷不乐,这个时候就适合来上一杯清甜的玫瑰花茶了,玫瑰花茶的性质温和,并且内含丰富的维生素E、K和单宁酸成分。
泡水之后看着花瓣重新在水中舒展身姿,不仅可以给身体补充水分还能使人的心情变得愉悦起来,帮你恢复一整天的活力。
玫瑰花茶的品种很多,大家若是不知道如何筛选,小编推荐大家这款备受花农青睐的海膳坊玫瑰花茶,它的花苞朵朵精致饱满,颜色呈天然的紫红色。
没有经过硫熏和染色,入水之后花瓣在杯中重新绽放,将茶水晕染成浅浅的淡黄色,开盖后可以闻到清甜的花香味,入口之后味道甘甜美味。
2、青驰菊花茶
金秋十月,正是菊花飘香,菊花作为一种著名的观赏花卉,同时又是一味知名的茶原料,每年的10月前后,是采摘收集菊花的最佳时机,菊花的性质微寒,现在的天气干燥,人们常常会用菊花来泡茶降火。
如今各种菊花层出不穷,那么我们该如何挑选适合我们的菊花呢?大家可以试试这款北宋御花青驰菊。
青驰菊生长在开封地区,其生长过程中充足的光照和丰沛的降水使得青驰菊品质极佳,并且采用绿色种植的手段,纯手工培育和采摘,保证了鲜花的的完整性和精华成分,冲泡之后茶汤金黄明亮,入口之后香气清幽,口感顺滑香甜,一点也不苦涩。