凤丹白

凤丹白，牡丹品种之一。属早开牡丹品种。花朵以单瓣为主，少数花瓣略有增多，呈荷花形。花瓣2～3轮，10～15片，宽大平展，大多呈玉白色，间有粉红。花以白色居多，还有紫红、粉红等不同颜色，分别被称为“凤丹白”“凤丹紫”“凤丹粉”等。叶通常为二回三出复叶，顶生小叶宽卵形，表面绿色，无毛，背面淡绿色，有时具白粉，沿叶脉疏生短柔毛或近无毛。凤丹因为适应性强，在中国栽培较为广泛。因最初生长在安徽省铜陵市凤凰山一带而得名，著名的中药“丹皮”就是取凤丹的根皮制作而成的。

明朝诗人潘韶有诗曰：“千红万紫吐芳香，羌独生成洁自身。似厌繁华存太真，甘抛富贵作清贫。琼葩到底羞色艳，国色原来不染尘。昨夜月明浑似水,只疑瑶岛集仙真。”形象描绘了洁白无瑕的凤丹白牡丹。

凤丹，又名铜陵牡丹、铜陵凤丹，属江南品种群，其根皮有镇痛、解热、抗过敏、消炎、免疫等药用，具有根粗、肉厚、粉足、木心细、亮星多、久贮不变质等特色，素与白芍、菊花、茯苓并称为安徽四大名药，亦是中国34种名贵药材之一。《中药大辞典》明文记载：“安徽省铜陵凤凰山所产丹皮质量最佳”，故称凤丹。2006年4月，国家质检总局批准对凤丹实施地理标志产品保护。

在所有牡丹中，凤丹开花较早，一般在4月初始花。随着凤丹的怒放，其他牡丹品种像是被唤醒了一样，次第开花。

凤丹植株比较高大、挺直，年生长量较大，一年生枝长可达50厘米，大型长叶，叶面呈长椭圆形至长卵状披针形。