贡米是一种极其罕见地碱性米.生长在全国著名风景区紫鹊界...颜色呈紫黑色,称为紫香米、黑香米.非 糯性,非一般性紫米.
香米明水仙稻，是皇室贡米，现明水仙稻生长于章丘市农业示范园，产区面积50亩，产量仅3万斤，极为珍贵，被誉为“在花园里生长的米”。
生态米原生态大米就是就是自然赋予作物的最本原的一种生活状态，它的基本要义至少包括远离技术性和远离操纵性，其突显的特征应该是天然之美、自然之美和原始之美。作物“喝”的水，自然是天上的雨水；作物“吃”的肥，自然是不会污染环境的有机肥；而防治病虫害主要靠轮作、稀植和放养青蛙、杀虫螨、七星瓢虫等害虫天敌，决不会施用化学农药。
新米就是当年刚收的米。
