很多人每天都在搜索吃什么清理血管垃圾，吃什么保护血管，保护心脏！
有人就会钻空子，打着“科普”的名义忽悠百姓，顺着百姓的意愿说什么吃洋葱木耳清理血管，喝玉米须保护血管，吃什么叫不上名字的保健品保护心脏。
那么这些所谓的“科普”，真的可信吗？
这就是最大最大的谣言！谣言！谣言！
一、血管垃圾到底是什么？
医学上根本没有血管垃圾这个医学名词，这要么是老百姓的误解，要么是某些人为了忽悠老百姓制造出来的词语。
老百姓说的“血管垃圾”，那么可能就是血管斑块或血栓。
1、斑块？
我们出生的时候，血管是光滑的，富有弹性的，可是随着年龄的增长。尤其是不健康的生活方式越多，血管就越容易硬化。而且血管内壁容易长出动脉粥样硬化斑块，这个斑块可以看作是老百姓说的“血管垃圾”。
2、血栓？
当然更严重的血管垃圾就是血栓，血栓会堵塞血管，堵塞在心脏就是心肌梗死，堵塞在脑血管就是脑梗死。
血栓就是因为斑块逐渐长大，不稳定的斑块破裂后，在血管内形成血块，血管内的血块就叫血栓。
二、吃什么能清理血管垃圾？
那么我们吃什么能清理斑块？吃什么能清理血栓呢？
我们先回答简单的，也就是吃什么能清理血栓。我们经常能听到或看到人说吃什么食物能化血栓，能血管。这100%是谣言！
因为我们常见的血栓疾病，比如说急性心肌梗死或急性脑梗死。都是会致命性的血栓性疾病，这两个血栓疾病都必须分秒必争去开通血管。也就是所谓的“清理”血栓。
目前全世界公认的方法只有，尽快到医院输液溶栓，才可能溶开血栓，开通血管；另一个方法就是介入方法，或取栓或支架。
除此之外吃什么药都不能溶开血栓，更别说吃什么保健品或食物了。
那么吃什么能清除斑块？
斑块是长年累月形成的，斑块和血管长在一起，或者在一定程度上说就是血管的一部分。吃什么药物都很难或几乎不能减小斑块，更别说清除斑块了。
只有少数人，在严格的健康生活方式基础上，不抽烟不喝酒，坚持运动，健康饮食，控制体重等等。并且在医生指导下服用一定的他汀药物，严格控制低密度脂蛋白胆固醇。那么这极少数人的斑块，可能能在一定时间内相对缩小或相对稳定。但根本清除不了。
对于严重的颈动脉斑块，可以通过手术的方法，切开血管，把斑块清除掉。但我们最为关心的心脏动脉斑块，或脑动脉斑块是无法手术切除的。
所以大部分的斑块，最好的结果就是控制不再快速长大。而别指望吃什么药物缩小或清除。
药物不能，保健品或食物就更不可能清除斑块了。
三、吃什么保护血管保护心脏？
虽然吃什么单纯的具体的食物，并不能清除或缩小斑块，也就是不能清理血管垃圾。
但我们主动地吃好，吃健康，当然是能够预防斑块出现，或预防斑块加重的。所以吃好吃健康，就是保护血管，保护心脏。
吃好，并不是吃好吃的，也不是所谓的清淡饮食，更不是吃洋葱木耳芹菜等等具体食材。吃好吃健康，是指全面的，科学的，多样化的饮食。
1、4低原则
低盐低油低糖低精细粮。
大家已经熟知了高盐高油高糖的危害，国家也一直倡导大家减盐减油减糖。大家误区最多的就是低精细粮。精细粮简单说就是馒头米饭大饼这几种食物，看似是素食。其实是精碳水化合物，碳水化合物其实就是糖。比如喝一碗大米粥，没有甜味吧，其实就相当于喝糖水。
所以饮食中除了低盐低油低糖，还必须低精细粮。
主食中馒头米饭最好只占到一半，另一半主食分给粗粮杂粮，比如吃点玉米、小米、各种豆类、糙米、荞麦、燕麦、各种薯类等等。
2、肉类选择
严格限制加工肉，限制肥肉、内脏，控制红肉，以白肉和水产为主，鼓励多吃一点鱼肉。
3、相对来说利于血管健康的食物：
除了刚才说的粗粮外，还包括各种应季的水果，各种新鲜的蔬菜，鱼肉尤其海鱼，适当的坚果，一定的牛奶，适当的豆制品。这些食物适量的摄入都是利于保护血管，保护心脏的。
4、食物多样化更关键
所以根本没有具体的某几种食物能保护血管。只有把握上述3点，同时尽可能做到每天吃12种以上的食物，每周吃25种以上的食物，这样的饮食才是健康的，科学的，才是所谓保护血管的食物。
