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猴头菇煲什么汤好？

猴头菇炖鸡

适用于消化不良、神经衰弱、胃及十二指肠溃疡病人食用，上好补品，具有助消化、补五脏作用。

猴头菇炖鸡

主料：猴头菇、鸡肉

辅料：姜、盐

1.鸡肉切块

2.猴头菇用温水泡2-3小时，浸泡水期间，挤出水分猴头菇，再反复加水泡几次。

3.鸡肉和姜下锅焯水，焯好捞出备用

4.把猴头菇、鸡肉块、姜片、盐、加水炖一个半小时

5.出锅完成

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