小雪到,吃好3样,喝好3样,做好3样,营养充足抵御寒冷,健康过冬
24节气里面的小雪节气到了,古话说的好,“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大”,气温渐渐下降,雨雪增多,这个时候,大家一定要藏养、积蓄,养生,跟着大自然的节律,调整自己的饮食起居,保养身心,健康的度过寒冬。
养生专家指出,小雪时节,要吃好,喝好,还要做好,抵御寒冬,为过冬打好基础。下面一起看看具体的养生知识吧。
小雪时节,在饮食上,遵循”秋冬养阴“的原则,不要吃生冷,辛辣,冰凉食物,多吃温补食物.。大家可以多吃3样食物,营养好,滋养身体,驱寒保暖,健康过冬。
吃好第一样:羊肉
冬天是吃羊肉的最好时节,“吃点羊肉暖暖身体,冬天才不怕冻”。羊肉营养特别丰富,为人体提供充足的热量和营养,对身体的爱护极好。
冬天适当食用一些羊肉,可以提高身体免疫力,少生病,保护胃壁,爱护肠胃,美容养颜,不长肉,抵御风寒,滋补身体。
冬天羊肉最好的吃法就是炖汤,怎么把羊肉汤炖的膻味少,羊汤白,浓郁好喝?小妙招给你。
1大家要把羊肉清洗干净,去掉羊肉的筋膜,这样羊肉膻味就会淡很多。然后把羊肉清洗干净,用热水来焯水一下更加好。
2煮汤的时候,里面可以加一些有芳香气味的调料来掩盖羊肉的腥味。例如,生姜片,料酒,醋等。
3在煮汤之前把羊肉简单炒一下,炒出来里面的油,然后用热水来炖,可以让汤是白色的。
4如果有羊杂、羊蹄之类的材料或者羊油,放进汤里,汤熬出来是白色的,汤汁也更加浓稠。
5在煮汤的时候,里面不要加过多的调味料。
下面教给大家做一份萝卜羊肉汤
做法:1羊肉清洗,切成块,放进热水里焯水一下,捞起沥干水分,备用。
2锅里放一点油,爆香葱姜,放进羊肉,炒出里面的油,然后放进温水,水要一次性放够,中间不要加水。
3大火来炖,准备萝卜,清洗,去皮,切成块。
4煮沸后,加软萝卜块,持续大火炖。
5食材都煮烂了即可,起锅前,加入盐,香菜末即可。
吃好第二样:白菜
冬天是吃白菜的最好时节,打过霜的白菜更加好吃。百菜不入白菜。白菜营养丰富,热量地,水分多,甘甜多汁,再搭配里面的膳食纤维,有助于消化和营养吸收,还可以减肥瘦身。
另外冬季吃白菜还可以清热除烦、润喉,可以预防治疗冬季的上火问题。
冬季的白菜大家可以炒,可以炖,可以煮,可以腌制。推荐给大家一种简单美味的吃法,醋溜白菜,开胃下饭,咸甜微酸微辣,爽脆可口。
食材:白菜半颗,干辣椒2个,葱姜蒜,醋,白糖,胡椒粉
做法:1清洗大白菜,白菜叶和杆分开,切片片,备用。
2配料切好,葱姜蒜,干辣椒,
3调味汁准备好,里面加入清水,放淀粉,盐,醋,味极鲜,白糖,鸡精,胡椒粉,拌均匀备用。
4锅里放油,爆香葱姜蒜,干辣椒,放进白菜杆,翻炒,然后再放进白菜叶
5翻炒均匀后,倒进调味汁,大火翻炒,把汤炒基本没有了即可。
吃好第三样:橘子
橘子是冬季的时令水果,酸甜适中,水分多,美味好吃,深受大家的喜爱。
冬季适当吃一些橘子,可以开胃解腻,增强食欲。还可以通便助消化,维护肠道健康。对于冬季的一些咳嗽也有辅助治疗作用,止咳祛痰 ,预防感冒咳嗽。还可以防治心血管疾病,降低血脂。对于爱美人群也有帮助,美容护肤,有效滋润肌肤及抗衰老。
提醒一点,橘子是性温的水果,多吃容易上火,适量吃橘子的话是不会导致上火的。体内有热、发烧、感染性疾病患者、更年期女性要尽量少吃或不吃橘子。
大家再生吃橘子的时候,每天吃2-3个最好,不好吃多,在适量的范围能更好的吸收其营养,食用过多的话反而对身体无益。
冬天天气冷,橘子我们可以做成不同的美食,来吃。推荐几个不同的吃法。
1橘子粥。橘子肉和清洗干净的橘子皮,和大米一起煮粥,清香开胃,特别适合老人小孩吃。
2橘子糖水。把橘子肉,和冰糖一起炖,做成糖水来喝,可以清肺去咳。
3烤橘子。带皮整只橘子、放进炭火或者炉灶或者烤箱里面。烤好的橘子暖烘烘的,美味。
4橘子糖。用橘子皮来做,切丝,放到锅里煮烂,和冰糖一起炖,不断翻炒,炒干,撒糖粉、拌匀、放凉即可。
小雪到,大家要喝好3样,既可以暖身,还可以滋养身体,强身健体。
喝第一样:萝卜汤
冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。在冬天,我们把萝卜做成汤,是冬日养生的首选。萝卜汤口感清甜、滋补效果好,是冬季的暖心汤品。
大家在煮萝卜汤的时候,水煮沸后下萝卜,可以驱寒暖胃,味道鲜美极了。里面加一点胡椒粉最好。
凉水下萝卜,萝卜的营养流失的少,还可以理气、通便,解决腹胀的问题。汤好以后,不要放胡椒粉,只放盐就可以了。
推荐给大家几种萝卜汤的吃法:1萝卜海带汤,简单营养不错,还适合减肥。
2鲫鱼萝卜汤。滋养人体,原汁原味。
3萝卜老鸭汤。开胃,养人。
4萝卜羊肉汤。驱寒保暖。
5萝卜排骨汤。健胃理气,补肾养血,进补和防寒的双重效果。
喝第二样;五红汤
五红汤分别是红枣、红豆、花生、红糖和枸杞来做的,是冬季里很养人的一道汤,养生好处极好。
大枣补脾益气,红豆清心养神,枸杞滋养身体,红糖补充能量。花生养血补气。5种养生的食物一起煮汤,可以驱寒保暖,缓解冬天的手脚冰凉,补气养血。一起看看具体的做法:
食材:红皮花生、红豆、红枣、枸杞、红糖适量
做法:1把红豆,花生,红枣浸泡2个小时,可以让其煮烂。
2枸杞用水冲洗一下,备用。
3电饭锅里加入清水,放进大枣,红豆,花生,按煮粥键开启电饭锅,煮大概40分钟左右
4煮好后,加入红糖,煮一会,起锅前,加入枸杞即可。一碗甘甜滋养的五红汤就做好了。
喝第三样:喝茶水
冬天喝一杯热茶,驱寒保暖,还可以预防疾病,养生健体。推荐几种好的茶水,适合自己饮用的茶品,大家可以来喝一喝。
1红茶。温经散寒、活血通络、生热暖腹,可以强身健体,增强人体的抗寒能力
2普洱茶。促进血液循环,降脂减肥、养颜抗衰老、降压防癌、抗动脉硬化。
3乌龙茶。润肤、润喉、生津、清除体内积热,缓解干燥,还可以减肥。
4黑茶。助御寒,降血糖、降血脂、抗病毒。
5生姜红茶。温中驱寒,抵御风寒、温胃补阳。
小雪后养生,大家在生活中要做好3样:
第一样;勤泡脚
冬天天气冷,百病从寒起,寒从脚下生。晚上睡觉前,泡一下脚,可以驱寒保暖,还可以帮助睡眠,预防失眠。对三高疾病也有好处,强身健体。
泡脚的时候,水温最好45℃,不要太高,烫到皮肤。每次泡脚25分钟最好,不要时间太久。另外水也不要太少,要超过脚踝,跑到身体微微出汗最好。
第二样:保暖腹部
腹部位于我们身体中枢的腹部,千万不要着凉,肚脐是人体腹部的大穴。一定要把腹部保暖好。
晚上睡觉,肚子要盖好。也可以穿一个护肚子的肚兜。白天穿衣服要保护好肚子,别冻着了。
第三样:早睡早起,适当锻炼身体
早睡早起,身体好。晚上气温低,别熬夜,11点睡觉。早上7点起床最好。早睡晚起,让睡眠时间长一点,促进体力恢复。为第二天的工作学习提供好的精力与能量。
身体也要积极合适的锻炼。锻炼身体尽量晚上出去,早上温度低,外出锻炼防止心血管疾病的爆发。晚上锻炼身体可以提高抗寒抗病能力。锻炼身体不要运动太过激烈,微微出汗为佳,防止身体着凉。