回家吃饭王小丫粉蒸牛肉食材：牛肉 土豆 大米 香菜 白芝麻 八角 花椒 芝麻油 酱油 黄酱 蚝油 花椒面 辣椒面 盐做法：1. 锅烧热，放入1个八角，然后将大米直接倒入锅中，加少许白芝麻、盐、几粒花椒小火炒至微黄关火；（大米不要过水洗）2. 将八角挑出来，炒好的米倒入料理机中打成米粉，然后倒到盘子中；3. 牛肉切块，加入芝麻油、酱油、黄酱、蚝油、花椒粉抓匀腌制片刻；4. 将腌好的牛肉块放入米粉盘中，均匀裹上米粉；5. 土豆切块，垫在碗底，上面放上裹好米粉的牛肉块；6. 放入高压锅中15分钟；7. 大量香菜段，待粉蒸肉出锅后，将香菜洒在粉蒸肉上，再洒些辣椒面即可！
