冬季寒冷干燥，让人口干舌燥很不好受。加上城市里的环境，人的呼吸道受到影响，我身边的很多人 一到冬天就干咳气喘 。其实，身边的很多食物都能养护呼吸道，如果在饮食中多摄取这4种食物，就能 吃出干净健康的呼吸道 。
琦哥推荐这4种食物是呼吸道“保护者”！冬天常吃，呼吸顺畅，一身轻松，建议冬天呼吸道不舒服的朋友试一试。
一、百合
百合历来都被认为是呼吸道“保护者”，能起到止咳镇静的作用。
推荐菜谱：【百合炒鸡丁】
需要食材：鲜百合，鸡胸肉，枸杞，生姜，小葱
需要调料：食盐，生抽，白糖，料酒，胡椒粉，淀粉
1.能买到鲜百合最好，买不到的话就买干百合，需要提前两小时用清水浸泡开。把鲜百合洗干净后，掰成小块待用。
2.鸡胸肉洗净后，切成丁，加入料酒，生抽，胡椒粉，淀粉抓拌上浆待用。腌制的时间，把生姜洗净切末，小葱洗净切成葱花备用。
3.起锅点火，锅热后加入食用油，热锅凉油状态下入鸡胸肉丁滑炒至变色成熟，下入葱姜末倒炝锅。
4.烹入料酒去腥，下入百合翻炒，加入两勺清水，烧开后加入食盐、白糖适量。
5.转小火烧2分钟，汤汁粘稠，加入清洗过的枸杞翻炒均匀，撒葱花出锅即好。
二、山楂
山楂中含有“槲皮苷”，能促进气管纤毛的运动，对呼吸道有良好的养护作用。
推荐菜谱：【山楂煮藕片】
需要食材：鲜山楂，莲藕
需要调料：老冰糖
1.山楂正是眼下的时令食材，个头大还新鲜，特别吸引人。把山楂放入盐水中浸泡一会，清洗干净后切去头尾，把山楂切成两半，把山楂籽去掉放入碗中备用。
2.莲藕清洗干净后去皮，把孔洞内的泥沙洗净。最好选用九孔莲藕，比较软糯，洗净后顶刀切成薄片，泡入清水中，防止莲藕氧化变黑。
3.起锅烧水，水沸腾后焯烫莲藕片2分钟，捞出沥干水分备用。
4.锅刷净，加入山楂、冰糖、水，大火烧开，小火熬制汤汁黏稠，这时山楂已经被煮得软烂了。
5.下入藕片，再煮2分钟，搅拌均匀后即可食用。
三、罗汉果
罗汉果又叫“神人果”，能够防止咽部瘙痒，是历代宫廷的贡品，在中医里用处十分广泛。
推荐菜谱：【罗汉果梨汤】
需要食材：罗汉果，雪梨
1.准备好罗汉果和梨，罗汉果没有新鲜的，就用干的，甜度比较好，不需要放冰糖。使用鲜罗汉果把籽掏出来使用即可。梨选用雪梨，作用比较好。
2.把干罗汉果用手掰成小块。雪梨用食盐揉搓外皮后，清水洗净，带皮切成小块，梨皮中的营养比果肉还要高，尽量食用。
3.起锅烧水，把罗汉果块、雪梨块放入，大火烧开，转小火焖2个小时，让食材的营养充分析出。
4.关火后，把罗汉果用篦子过滤出去，只剩下梨肉和汤，盛出即可享用了。
四、萝卜
萝卜中含有大量的维C、胡萝卜素和核黄素，能够防止上呼吸道感染、咽喉疼痛。
推荐菜谱：【红烧白萝卜】
需要食材：白萝卜，生姜，大蒜，蒜苗，小米辣
需要调料：食盐，生抽，老抽，白糖，鸡精
1.白萝卜洗净去皮，切成小方块备用。生姜切片、大蒜拍扁、小米辣切圈、少许蒜苗洗净切段备用，小米辣和蒜苗是为了配色，没有的话就不用放。
2.调制红烧汁，碗中加清水、生抽、老抽、白糖搅拌化开。
3.起锅烧油，姜蒜炒香，下入萝卜块翻炒1分钟，倒入调料汁，大火烧开，小火焖8-10分钟。
4.看到白萝卜块透明，汤汁黏稠，加入少许鸡精调味，撒上蒜苗段、小米辣圈即可出锅。
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