1.银耳红枣汤 材料：白耳100g左右，红枣六七粒及适量冰糖。 做法：先将银耳泡在冷水中6个小时以上，然后去除银耳底部的黄色，然后将银耳变小放入锅中，加入适量的水，然后用小火煮3、4个小时。其中煮两个小时的时候可以把红枣儿放进银耳里一起煮，煮三个小时的时候可以放冰糖。 功效：红枣有补血润色功效，银耳中有很丰富的胶质，这个可以促进人体黏多糖的形成，这样可以预防便秘等一些情况的出现。 2.番茄牛肉汤 材料：西红柿1~2个，土豆1个，牛肉100g。 做法：把西红柿洗净，然后切成小块，土豆也洗干净，准备好，牛肉切成肉末，准备好用。这些工作结束后，将适量清水倒入锅中，放入土豆，放入番茄和牛肉煮至腐烂，水沸腾后用适量盐从锅中取出。 功效：牛肉能提高身体机能，而且有很好的暖胃作用，西红柿中有很丰富的番茄血红蛋白，这两种食物一起有补血补气的效果。牛肉富含铁，有助于预防贫血。 3.红枣乌鸡汤 材料：乌鸡、红枣、枸杞、陈皮、蒜及适量料酒。 做法：将鸡肉洗净，切成块，将大蒜切成段，再用纱布包好陈皮。将水倒入砂锅，包住鸡肉块和纱布，放入枸杞、红枣、料酒和葱。用大火烧开锅里的水，然后用小火煮，直到肌肉煮好为止都可以把锅拿出来。 功效：乌鸡有益气补肝功效，还可以延缓人体老化，改善女性月经不调。
