在好不容易假期到来的时候，大家都喜欢宅在家里不想出门，生活的节奏和方式也渐渐发生了极大的变化。
人们需要通过各种途径来调整自己的状态，消除疲惫和压力过大，在这个时候，烹饪美食无疑是一个好的选择，它可以带来舒适和愉悦的感觉。
作为这个初夏季节的美食新品，焗鸡罐早已引起了众人的关注，它不仅是一款好吃的菜品，更是一种可以自己动手制作的“艺术品”。
焗鸡罐的具体制作方法
焗鸡罐是一款将土豆、鸡肉、洋葱和芝士等食材混合在一起，放在烤盘中烤制而成的美食。按照传统的制作方法，它是一道 西餐 ，但是随着越来越多的人对美食的探索和尝试，焗鸡罐也逐渐在国内美食界占据一席之地。
所需食材：
鸡胸肉 2-3 块、土豆 2-3 个、洋葱 1 个、芝士 适量、牛奶 1/2 杯、鲜奶油 1/2 杯、盐、黑胡椒、月桂叶、百里香、橄榄油适量
【1】准备食材：
鸡胸肉 ：选择新鲜的鸡胸肉，除去多余的油脂和筋膜，切成适当的块状。
土豆 ：优质的土豆碱度偏高，纹路分明，表皮光滑，色泽偏黄，我们需要选择这样的土豆，然后用刀切成块状。
洋葱 ：洋葱是焗鸡罐的一大调味品，除了提供一定的营养，还可以增加食物的口感，我们需要选择较为新鲜的洋葱，把它切成块状。
芝士 ：芝士是焗鸡罐的主要奶酪原料，可以提供愉悦的口感，此外，它还含有一定量的钙等营养成分，我们需要选择口感好的芝士，然后切成小块备用。
【2】混合食材：
将土豆块、洋葱块、鸡肉块、芝士块依次放入焗鸡罐的碗中，然后根据个人口味适量添加盐、黑胡椒、月桂叶、百里香和橄榄油等调味品，混合均匀后，倒入半杯牛奶和半杯鲜奶油，这样做可以让焗鸡罐更加浓郁。
【3】烤制：
将混合好的食材放入焗鸡罐的容器中，然后将容器放入烤箱中，以180度烤制35分钟左右。如果鸡肉块较大，最好先煮20-30分钟，这样焗的时候口感会更好。
【4】取出及食用：
焗鸡罐烤制好后，需要等待一段时间才可以取出食用，建议等待一段时间后，在焗鸡罐上撒上一些切碎的生菜或者香草，增加焗鸡罐的口感和营养。
【5】美食搭配：
在享用焗鸡罐的时候要搭配合适的饮品，可以选择 清爽可口的啤酒 或是适合焗鸡罐口感的 白酒 。将焗鸡罐与白酒相融合，精致的口感和浓郁的香味会带给你不一样的感受。
焗鸡罐的口感柔和鲜美，非常适合和一些酒水一起品尝。而今天，我就给大家 推荐2款 口感好性价比高的酒水，用来和焗鸡罐进行搭配食用，口感十分丰富。
①青岛啤酒全麦白啤
青岛啤酒全麦白啤是青岛啤酒公司于2019年推出的新品种饮品，是一款清爽可口的全麦白啤酒。这款酒采用高品质的德国小麦麦芽和德国特色啤酒花原料精心酿制而成。
它经过特殊的酵母发酵技术，在低温下长时间发酵后，可以更好地代谢出酯类和酚类化合物，同时保留了小麦麦芽的丰富味道和香气。全麦白啤具有轻盈爽口、麦香丰富、口感柔和等特点，绝对是一款可以一年四季畅享的德国风味麦啤。
②蒸台坤沙酒
贵州酱香酒大曲坤沙工艺，是汉董酒厂推出的一款口粮酱香型白酒，该工艺主要是采用优质高粱为原料，经过多道复杂的发酵、蒸馏、陈酿工艺，最终酿制出口感香醇、口感绵柔、韵味悠长的佳酿。
在大曲坤沙工艺中，每一个步骤都十分严谨，工艺复杂，需要长时间的陈酿，酿酒的每个环节都注重细节和品质，从而保证了酒品的卓越品质和独特风味。它的口感圆润，醇厚顺滑，入口时能感受到温润的绵柔，继而是微甜的糯香和麦香，还带有一丝淡淡的酸味，随后在喉间留下持久的回味，回味余韵清香持久。
小结：
焗鸡罐作为一项小清新的美食，其制作简单，使用食材易得。、
我们可以根据自己的口味进行搭配调整，制作出不同风味的焗鸡罐，与酒水的搭配可以增加美食的别样风味和趣味性。在家中 DIY 焗鸡罐，不仅可以缓解疲惫和压力过大，还可以锻炼自己的动手能力，何乐而不为呢？
