我国喜欢喝酒的人非常多，但关于酒的文化和常识，很多人还是一问三不知。在酒桌上活跃气氛最重要，如果你想要不冷场，成为一个带动全场的段子手，今天这些酒的冷门知识，就是你用来暖场的绝佳武器！
你以为只有人能喝酒吗？大错特错。在马来西亚有一种叫羽尾树鼩的动物，它以花蜜为生，而花蜜发酵可以产生3.8%的酒精。相当于每天都要喝啤酒生活，酒量很厉害啊！
人体血液里含酒精
虽然有些人对酒精过敏，但我负责任地告诉你，他们的体内已经含有酒精，血液中的酒精浓度约为0.01-0.03mg/100ml。
人的消化系统自带发酵功能，产生酒精。那酒精过敏是怎么回事儿？是因为酒精摄入超标了，才会引发过敏哦。
古代装酒用猪皮
在古代，人们用来运输的容器最多的就是猪皮。将猪皮先清洗干净再晒干，然后装酒。因为古代技术的限制，酒和猪皮会产生轻微的化学反应，对酒的口味也会有少许影响。
白酒没有保质期
这个应该是大家都知道的。我国对白酒保质期并没有明确规定，对于酒精含量大于10度的酒精饮料，是可以不用标注保质期的。因为在10度以上酒精环境中，细菌真菌是难以生存的，只有酒体纯净没有杂质，几乎不会变质。
而且白酒的存放时间越长，就越香。因为酒里的醇和酸物质发生微量反应，生成能散发香味的脂类物质。因此老话说酒是陈的香。
灯红酒绿是怎么来的？
酒是绿色的吗？当然不是。在《本草纲目》中有记载，因为早期的酿酒技艺不成熟，酒面的泡沫是绿色的，形状像蚂蚁，又叫绿蚁。唐代诗人白居易说：绿蚁新醅酒，红泥小火炉。
了解喝酒的冷知识，能成为我们在酒桌上吹牛的谈资，让酒喝得更有趣。你还知道哪些冷知识，一起来分享一下吧。
