冬至是节气,虽不是重大节日,但有着特别意义,自夏至一阴生,至冬至,己达极阴,夏至八卦是天风垢,上乾下巽,到大雪变成纯阴坤卦,上下皆坤。冬至这天阴极必反,而一阳自下生,成为上坤下震的地雷复卦。复是恢复,复返之意,阴剥阳尽,阴极而阳生,阳恢复生机。
阳虽然生,但在最下,一阳处五阴包围之下,难有做为,用乾卦初爻辞来说,就是处于潜龙忽用之时。所以天气还是极寒。
古人认识到了这点,把冬至看作了阳的起始,光明的初始。因此极为重视这天,这也是人们向往光明的意愿。
因此,在南方大家族过去有开祠堂祭祖的习俗。古代皇帝于这一天在天坛郊天,也叫祭天。天坛的功能就是为这一天郊天备下的场所。
吃饺子,饺子有面有馅,又香又得吃,一碗饺子汤,原汤化原食。暖而御寒。