蛋白质是人体必需的组成之一，我们每天都要从外界摄取很多的蛋白质，因为有些蛋白质是人体自己无法合成的。随着年龄的增长，人体的蛋白质会逐渐的流失，这时候就更要想办法进行补充。人体的蛋白质如果不足，就会出现各种各样的问题。首先就是免疫力下降，容易生病，觉得身体素质大不如从前。其次，女性表现的很突出，比如皮肤干燥、皱纹增多，肌肤失去往日的弹性，身材也大大变形走样。其实这都是人体胶原蛋白不足进而衰老的表现。
今天要告诉大家的是，通过外界补充蛋白是可以有效延缓衰老的，最直接的补充方式不是食用保健品，而是吃一些天然的食物。很多食物里都富含优质的蛋白质，而且容易被人体吸收。如果你想要老的慢点，皮肤变得好点，不妨考虑多吃下面的几种食物。坚持一阵子，会发现皮肤不仅紧致了，还变得有弹性了。一起来看看吧。
推荐菜品1：砂锅鸡爪
食材：鸡爪、干辣椒、八角、花椒、桂皮、香叶、白芷、葱、姜、蒜、食盐、生抽、老抽、鸡精、冰糖、耗油。
做法：
1.剪掉鸡爪的指甲不要，然后从中间一剖两半。
2.冷水下入鸡爪，加入料酒、葱段和姜片去腥。
3.准备一些配料，干辣椒、八角、花椒、桂皮、香叶、白芷。
4.水开后打去浮沫，然后将鸡爪捞出。
5.锅里倒油，炒点糖色。冰糖炒制枣红色，倒入鸡爪。然后放入香料，加入大蒜。将鸡爪的水分炒干，倒入高汤，也可以用清水替代，加入适量老抽上色，加入适量食盐、鸡精和蚝油，汤烧开后转入砂锅中，大火烧开盖上盖子。然后开小火炖20分钟。撒上葱花就能出锅了。
推荐菜品2：猪皮炖豆腐
食材：猪皮、豆腐块、葱、姜、蒜、泡椒、豆瓣酱、黄豆酱、辣椒酱、食盐、生抽。
做法：
1.猪皮提前煮好。几颗大蒜切成蒜末，生姜切成姜末。泡椒切成末，葱切成葱花。
2. 起锅倒油，润一下锅，放入辣椒酱，倒入姜蒜炒香，放入一勺黄豆酱和豆瓣酱，炒香后倒入猪皮。
3. 再把提前准备好的豆腐块放进去翻炒。加入适量的水，盖上盖子煮15分钟。
4.最后加点生抽和盐调味，煮2分钟，撒上葱花就能食用啦。
推荐菜品3：扣猪蹄
食材：猪蹄、生姜、辣椒粉、豆瓣酱、黄豆酱、冰糖、料酒、 生抽、食盐、食用油、豆豉、葱花。
做法：
1.猪蹄一切两半，然后冷水下锅焯水，加点生姜和料酒去腥。撇掉浮沫，盖上盖子，炖到用筷子能轻松插进去。用漏勺捞出备用。
2.锅里放点油，加点冰糖不停翻炒，炒至大泡变成小泡，然后加入开水。
3. 将猪蹄倒入大碗中，然后倒入糖色汁，用手抓拌均匀。然后浸泡一会儿。
4.锅里多倒点油，油温八成热，将猪蹄放进去炸。炸至表皮微焦即可捞出。
5.锅里倒入清水，放入猪脚，然后放点盐。盖上盖子，煮30-40分钟。
6.将猪蹄捞出，锅里倒油，加入辣椒酱，再加点豆豉一起炒，两勺辣椒粉，小火慢熬。然后倒入猪蹄，放入一勺盐，来点生抽，翻炒均匀，捞出。
7.将猪蹄放入蒸屉蒸20分钟，撒上葱花即可食用。
上面的几道都是高蛋白食物，经常坚持吃，会发现自己皮肤也变得有弹性了，人也有精神了，长期坚持一定能看到更好的效果。不过高蛋白食物不建议一次性大量食用，会给肝脏带来较重的负担，还可能引发肥胖等问题。还有哪些高蛋白食物呢，欢迎大家分享，延缓衰老贵在坚持！
