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全球购物中心正逐渐向场景化体验进阶

现在,作为迭代消费者的Z世代人群,他们中大部分人也开始拥有稳定的收入,因此也逐渐成长为消费的主力,开始逐渐被各大商业体重视。 随着疫情的稳定,被疫情压抑的消费存量开始释放,商业购物中心在迎来经营回暖的同时,自然也把目光放在这群年轻人身上。

于购物中心而言,若想寻求突破、实现长远发展,就必须要赢得消费群体的倾心。正所谓“求变者通,善创者行”,与时俱进的升级与创新,亦是现代社会所有行业发展的灵魂所在。

当然机遇与挑战总是并存,对购物中心而言,这是一个极好的时代,也是一个充满未知可能的年代。在经历了疫情的袭击、电商的崛起、同质化竞争的加剧、消费群体和消费习惯的不断改变等现象影响......

如何打破同质竞争壁垒,进行精准高效的运营优化与调整改造,从而在激烈的商业市场中脱颖而出,成为当前摆在各购物中心面前亟待解决的重要课题之一。

01

美学探索,用设计打动五感

激活更高级的消费场景体验

随着购物中心体验化、场景化趋势发展,美学设计与艺术元素在商业领域的价值备受关注,越来越多的购物中心在商业空间设计与氛围营造上投入了更多的精力与心思。 在此情况下,“五感体验”为购物中心提供了一种新的运营模式,五感体验的打造与布局已渗透到购物中心规划设计、优化调整的每一环。

说到五感设计和运营,就不得不提上海K11,作为开创全球首个博物馆零售模式的购物艺术中心,曾多次引起业界的高度关注,成为五感体验的典范,并屡次创造行业销售奇迹。众所周知, 艺术是K11的DNA,在项目整体设计和布局中,也处处可见“五感体验设计”的巧妙运用,在商场的每个角落都能感受到浓浓的艺术气息 。

在 视觉方面 ,K11力求使消费者在商场不断看到新奇有趣的事物,并在通道、各个楼层、商户门前摆放艺术品,并由专业导览人讲解艺术路线。

于 嗅觉方面 ,想必去过K11的人都不会忘记那些K11的专属味道;在 听觉上 ,K11在每层都安装了音乐系统,配合不同业态播放与之风格匹配的音乐; 味觉体验上 ,K11则引进有很多餐饮“品牌首店”,力求在味蕾上给消费者带来不一样的感受。

此外,在 触觉体验上 ,还设置诸多互动体验场景,配合不同的主题展活动,让消费者与艺术品有更多亲密接触的机会。可以看出, 上海K11从消费者的“五感体验”角度出发,用心打造多元化的体验空间,最大限度地延长消费者的停留时间,相信消费者只要留下就有成交的可能 。

上海K11的成功绝非偶然。据悉,像艺术品的摆放、空间的设计都有K11的种种精心考量,并不定期对艺术装置与商场活动进行优化翻新,从空间设计、内容运营到媒体曝光度,持续给消费者创造新鲜感。这座极具艺术气质的购物中心,凭借艺术、文化、商业、生活的高度融合而不断碰撞出火花,使其具备超强的吸客与留客能力!

无独有偶, 有着“中国首个香薰商场”之称的北京apm,早在多年前完成全面翻新后,就曾以“北京最为舒适的洗手间”和“最人性化的出租车站”等印象引起大众关注 。

而后,其创先例的广受国际顶级酒店及购物中心喜爱的芳香扩散系统引入商场,空气中弥漫着沁人心脾的白茶花清香,令人心旷神怡,极大地丰富了消费者的嗅觉体验,形成了消费者对北京apm的独有记忆。

有研究表明,有着独特专属香味的环境,能够让顾客在购物中心内的停留时间提升18%,购买欲望提升60%。快速吸引消费者的的注意力,使其在短时间内即对所处环境形成深刻的记忆,极大概率的提升了消费者的停留时间和购买意向。

02

为逛街“充电”,提升服务品质

百变多样的休息区更吸引人

购物中心里的休息区,在笔者看来,它好比高速路上的“服务区”,在沿途上的设置有着至关重要且不可替代的作用,所有的停留都是为了更好地前行并欣赏眼前的风景。

据调查显示,大部分消费者对购物中心休息区有着别样诉求,尤其是在消费者越来越重视消费体验和服务的今天, 购物中心打造出更多设计合理、平衡功能性、美学与商业运营效率的多样休息区, 能够让消费者更加放松心情、恢复体力, 亦是争夺顾客时间和关注度的竞争武器之一 。

以 天津大悦城 为例,作为一座城市地标性商业建筑,其在项目每层都设置了造型感十足和极具艺术感的休息区域。其北区三层的五号车库,作为全国首个以手作艺术为基调的室内街区,“H”型挑空布局下的阶梯休息区也极具意境,与其本身浓郁的艺术气质相得益彰。

位于购物中心五层的骑鹅公社,则创造了国内首个购物中心内的创意文化主题街区,把一块曾经的“不良面积”打造成了如今天津大悦城个性最鲜明,坪效最高的特色业态之一,吸引了大批的文艺青年慕名而来。而骑鹅公社内绘有随性涂鸦的休息区,更是成为了布满心愿和心情物语的“手写留言墙”。

随着体验经济时代的到来,人性化关怀和体验逐渐成为抓住消费者心的重要方式, 休息区的规划和优化是商业运营中“隐性经营”的重要部分 ,它已不单单只是用来休息的空间,越来越多的多功能型休息区、创意类休息区应运而生,诸如“老公寄存处”、“特色母婴室”、“艺术主题街区”等带有特色差异功能化标签的休息区,不仅逐渐成为购物中心标配,也是新晋网红打卡区及人气聚集地。

另外,通过调查显示,有不少消费者希望在休息区能增加桌子、存包柜、饮用水、手机充电站、导览屏等便捷设施,对于项目而言,带给消费者更多便利的同时也能激发更多潜在消费的可能。

购物中心作为城市公共空间的一部分,其根本目的是“服务于人”。休息区或许大多没有被直接用于商品展示,但它的出现却能够直观的体现购物中心的品位和服务意识,让消费者在消费体验之余得到充分的放松和休息,也将成为购物中心“隐形的竞争实力”。

想要打造出聚客又吸睛的休息区设计,着实需要考虑诸多因素,如在功能属性、细节设计、美学角度等诸多方面进行深入探索。

03

那些“别有用心”的设计

人为创造更为活跃的商业动线

商业动线被誉为商业设施的生命线,合理巧妙地利用动线,能够让消费者在购物中心内轻松、便捷、舒适地享受整个消费过程,提高商户的客流量和成交率,均衡地提升项目的整体商铺价值。

优秀商业项目的动线设计,往往都具有能够有效增强商铺可见性、可达性及明显记忆点等特点。 但由于部分购物中心前期规划时未能够充分考虑动线可达性,因此后期在硬件设计改造上会面临极大的挑战。在此前提下,一些购物中心另辟蹊径,通过店铺组合、快闪活动等来制造人为动线,力求最终达到每个商业空间利用价值的最大化。

如打造不同的主题区,利用场景元素聚集人气,刺激空间的人流流动;对不同业态、品牌进行合理布局组合,全方位拉动体验式消费等。

作为一座开放式、低密度的街区形态购物中心,且有别于一般购物中心垂直发展的特性, 成都远洋太古里 对于空间的利用和优化显得“格外用心”,这一点在其负一层的地下空间表现的尤为突出。

项目为大众成功塑造了一个不同于其它购物中心的地下空间,如巧妙地利用关注文艺青年的方所、满足家庭客群的Ole’等主力店,加之一众“网红”餐饮店、文艺场所的组合布局,以及多类型业态的交汇融合,让成都远洋太古里地下层的人气也仍可以居高不下,成为活跃客流、优化动线的又一重要利器。

此外,还有部分购物中心采用快闪店及展览等活动,通过在主中庭和角落连廊位置、电梯下面的空余位置等布局快闪场景,并设计多个全场互动的打卡点位,如寻宝、盖章等人气活动,以此人为优化整场的客流动线,实现场内品牌收益的快速提升。

所有的成功从来都不是一蹴而就,而是循序渐进地进行着优化改良,商业亦是如此。

在如今消费市场风向日益变化和消费需求不断迭代的大背景下,购物中心的发展更加需要从业者们勇于尝试,在购物中心 功能性、情感化、个性化 方面不断进行调整优化,从 商业空间设计、运营管理、内容与服务 等层面进行全方位的持续探索和创新,打造出顺应时代发展潮流的商业场景。

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