具小伙伴可靠线报，滇池路上新开了一家牛肉面，号称昆明最牛面馆，牛肉面48元一碗起，最贵的168元一碗！！！吃货圈瞬间炸裂了，什么牛肉面这么霸气！居然比机场卖的还要贵？！！
得知这一消息后，美食君必须亲赴现场一探究竟，这让美食君想起了台湾台北民权东路上的牛爸爸牛肉面
牛爸爸牛肉面可是堪称传奇，牛肉都是来自日本、澳洲、美国、巴西等国家的高级进口牛肉，一碗售价可以达到2000元，同时至少提前N天预约，就是这么讲究
今天看了这家真可谓昆明版的牛爸爸牛肉面，不过如此讲究的程度也是不亚于牛爸爸
果真不一般，连菜单都与众不同，略显沉甸的木质点餐牌举在手里，瞬间逼格暴涨100000+......，龙滩口旗下
安的·雪花牛肉面
餐牌上显眼的雪花牛肉也注定了其品质不凡！
点了2份58元的雪花牛肉面，一份汤面、一份拌面，宽细各一碗，让味蕾也享受一回
明档的橱窗，食客对厨房一目了然，拉面师傅现场熟练的揉面、切面、拉面
手工上劲，动作娴熟，
安静的做一碗让食客安心的牛肉面
30秒，面就出锅了，放料、汆汤、摆盘，从点餐到上桌，不到5分钟，光看就让人口水直流的雪花牛肉面上桌了
忍不住想先拍几张照分享出来，却被服务员提醒要趁早吃，才能感受最棒的口感，这么一大粒的牛肉块，而且是雪花牛肉，别处见不到吧！！！
牛肉酥香醇厚，肉筋Q弹黏牙，有毒，绝对有毒，要不为什么吃一口就停不下来
拌面加了秘制的雪花牛肉酱，虽然口味略重，但拉面的原味麦香及爽滑劲道一样能品出来
第一次把一碗面吃到汤都不剩，要归功于那锅大骨熬制20个小时，零添加、纯原味的牛骨汤
平常，总以街边面馆快速解决温饱问题。这次，何不让自己的品味放肆一回，切实感受一下这碗无与伦比的雪花牛肉面
讲究的小吃
来自贵州的经典名小吃丝娃娃，昆明的小伙伴也许只听过没吃过，作为这里的招牌小吃，进店必点哦
特质面皮，裹上有机蔬菜，用秘制蘸料往卷内淋汁，一口吃到嘴里，蔬菜的爽脆加上蘸料的香辣，那种味觉上的冲击简直无法言喻......
特具特色的美食小吃，不仅增加了口味上的选择，也增添了不少的小资情调，约个会，聊聊八卦，这里很！适！合！
讲究的环境
说到小资，可能想到的都是精致，在这里，不仅精致，每一个小细节都会觉得店家很用心，譬如店内随处可见与牛有关的元素
小到餐具厨具，大到店内装饰摆设，无一不细致入微，处处都透露着高品质水准
品质，不只流于表面，顶级牛肉面做法上的讲究，从其使用的食材就能体现，从牛肉，到配菜，位于贵州总部的龙滩口集团，给予了这里最高品质的有机食材保障
饭后，来一杯鲜榨蔬果汁，果蔬全部选自龙滩口生态有机农场，在保证了食品安全的同时，也保留了果蔬最原生态的口感
