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下厨房
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海胆水饺的做法
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海胆水饺
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
将梅肉和葱用料理机打成肉泥
步骤 2
在肉泥中加入生姜粉、白胡椒、料酒、蚝油和鲍汁，充分搅拌，腌制15分钟。
步骤 3
将海胆肉打碎，加入到入味的肉泥里，顺时针搅拌，并逐步加入少量水。（水的加入量大约是500g的馅料使用150g左右的水）
步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加入适量的盐，继续顺时针搅拌。当馅料中的肉开始缩水时停止。放入冰箱冷藏后使用效果更好。
