大家好，我是小葫芦妈妈clover。早上特别想吃饼，今天我们就做个简单的鸡蛋玉米面煎饼吧！
减肥吃够了燕麦、黑全麦，就来试试这个玉米面的懒人做法吧！减脂期早餐放心吃
准备食材：玉米面80克、鸡蛋两个、盐一勺、小苏打半勺、黑芝麻一勺、生菜几片
Ps:小苏打一点点就可以啦，增加玉米饼的蓬松性，多了会苦的！
第一步：把碗中加入玉米面、一个鸡蛋、一勺盐、一勺黑芝麻、半勺小苏打
第二步：少量多次加入水，搅拌至没有玉米面颗粒，不要太稀，筷子可以略微有点提起就可以，太稀了不好翻面容易破
第三步：预热不粘锅，加入搅拌好的面糊，形状随你开心（圆形⭕️最好）
第四步：碗内打入一个鸡蛋，搅散备用
第五步：大概半分钟，把鸡蛋倒入煎饼上摊匀
第六步：之后过半分钟翻个面，继续烙，两面金黄，按下迅速回弹就熟了！
大功告成，卷上青菜，开始享用吧！
美食小技巧：
1.玉米面尽量用新鲜的，做出来味道会很好，陈玉米面会差很多
2.加入小苏打，是为了增加玉米面的膨大，但是一定不能加多，一丢丢就可以啦。加多了饼子会发苦的哦
3.心急吃不了热豆腐，小火慢慢烙，要不容易糊，玉米面本身比较粗糙的。
根据我的步骤和分享，你也快去试试吧！如果喜欢我分享的减脂餐做法，就麻烦帮我点个赞吧！
