家乡的美味作文
在生活、工作和学习中，大家对作文都再熟悉不过了吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。那么你有了解过作文吗？以下是小编为大家收集的家乡的美味作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
家乡的美味作文1
我的童年是在恩施度过的。
孩童时期的快乐总是与"吃"紧密联系在一起。在恩施，有许多美味可口的食物。
孩童时代最爱吃的是麻糖。麻糖又名苞谷糖，是用玉米做出来的一种糖。苞谷糖有淡淡的黄，苞谷糖是一大块一大块的，不是零散的，如果你要买，卖家就会用锤子从那一大块上面敲几小块下来，装在口袋里，然后递给你。我小时候最喜欢吃麻糖了，原因有两个：第一是因为麻糖特别好吃，你用手拿起一块麻糖放在鼻子前闻一闻，啊，还散发着一阵阵玉米的清香，你把麻糖放进嘴里，先是硬硬的，过几秒后它就变软了，和棉花糖一样软，你可以用牙齿去嚼它，几分钟后，麻糖就化成了水，流进了肚子里。第二是因为麻糖叫卖声很独特。卖麻糖的人的手里总拿着一个锣，敲来敲去。那声音好吃极了，它不如钟声的深沉，也不如尖叫的细长，它是活泼的，可爱的，清脆的……每次上街碰到卖麻糖的，我都会让妈妈给我买半斤，好给我解馋！
最令我回味的还有恩施的合渣。合渣白白的，有一点淡黄色，放进被切碎了的萝卜菜。冬天，你可以把合渣买回来做香辣合渣。往合渣里面加一个鸡蛋，放点油，放点辣椒粉，放点盐，香辣合渣就做好了。尝一口，啊，味道好极了，简直可以上《舌尖上的中国》了。夏天，你可以做冷合渣，把买回来的合渣煮熟，放进水箱里，口渴时喝冷合渣，不仅解了渴，还给你补充了蛋白质。小时候跟妈妈上待，碰上卖合渣的，我总是痴痴的望着，久久不愿移开，因为我认为推合渣的石磨是个魔法宝箱，放进去的是黄豆，流出来的却是合渣，肯定在中间使用了魔法。所以我总想自己去推一下石磨。
早晨，摘一朵金银花，将喇叭口捏扁，轻轻一吸，沁人心脾的花蜜便被吸到了嘴里；早晨，接一滴松针上的露水，放进嘴里；下午放学了和伙伴们上山去摘野果子，给童年的我们带来了多少享受啊！
恩施，我的家，我爱你！
家乡的美味作文2
我的家乡在淮安，淮安最有名的是龙虾，“猎奇”牌盱眙龙虾，就非它莫数了，它来自于盱眙的洪泽户，盱眙龙虾已走进北京、上海、南京等重大城市千家万户，畅销大江南北，在饮食行业有很高的名誉，淮安盱眙是最早吃龙虾的地方之一，淮安市盱眙县人名政府20xx年来多次举办了中国盱眙龙虾节，邀请了各界名人到观光品尝盱眙龙虾。
我也是一个“龙虾迷”，记得我第一次去吃的时候。
我和爸爸妈妈来到家乡淮安，回到村里，家家户户都在忙活计，我们随便找了家盱眙龙虾店，来到店里，一只只活蹦乱跳的龙虾，让我垂濂三尺，立刻找了个位置坐了下来，点了餐，我就高高兴兴的坐在椅子上等，爸爸给我们介绍这家店，他对这个龙虾蛮了解的，盱眙龙虾一洪泽户天然野生的龙虾为原料，配13种药材烹饪而成，他们的工厂实行规范管理，严格执行国家卫生标准，制作时均选个大，表面明亮，虾身硬挺的活虾，精良选用雌虾，做出的味道更为鲜美，使用传统的烹制方法配以13香（数十种中药组成）精工细作而成，时间过得真快，一阵扑鼻的香味令我陶醉，原来龙虾上来了。
一大盆的美味，我立即抓起一只大虾，“哇！”我放开了手，烫死我了，原来要戴个塑料手套啊！我再次抓起大虾，大口大口的吃，哇，爽！细嫩中带点辣味，真带劲！我品尝着著名的盱眙龙虾，但点中药都没品尝到，因为香味把中草药的苦味浸没了，他的药用价值有很多，比如化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合等等。
我们家乡的龙虾真是天下最好吃的龙虾，回想起那美味的龙虾，就想到了家乡。
家乡的美味作文3
说起江苏天目湖的美食亚过于砂锅鱼头了。记得小时候跟着妈妈一起去天目湖大酒店吃饭，那家大酒店的面积很宽敞，装饰得也很富丽堂皇，一盏盏水晶吊灯从房檐上垂吊下来，一闪一闪的，就像天空中漫天的繁星。那里的人流也很拥挤，那时我就心想：这里的菜肯定很好吃，不然怎么会来这么多人呢！想着想着，我的嘴角边不禁流下了甜甜的口水。
我们来到包厢坐了下来。不一会儿，服务员就端着一道道美味佳肴小心翼翼的端上桌，还跟我们介绍这是什么菜，该怎么吃。
第一道菜上的是“翡翠龙眼”。其实这就是给这道菜宣传宣传起个响亮的名字。只需要把黄瓜切成一小段一小段的，然后再把里面的果肉掏空，再塞满鲜肉，然后放油锅里一炸，“噼里啪啦”，油锅里顿时响起了一阵大重奏。炸好了的黄瓜呈金黄色，放入口中，一咬下去，脆而不油。
盼星星盼月亮，终于盼到砂锅鱼头闪亮登场了。我先用我的鼻子闻了一下，结果，扑鼻而来的是一股让人陶醉香气息，这味道中包含着淡淡的鱼香味。
一个字“香”。
那汤汁呈乳白色。，汤面上撒着香菜末，成为单调的“表面”中唯一的点缀。我迫不及待地拿起汤勺，盛了一碗汤，细细品味。那汤汁里包含着淡淡的鱼味，并且佐料加得刚刚好，不多不少，让人喝了还想喝，好像“上瘾”了一样。
一个字“鲜”。
接着我又见了一块鱼肉了，那鱼肉一看起来就白白的，胖胖的，让人忍不住就有了食欲。我将它放入嘴中细细嚼碎，嫩而不腻。这让富有弹性，一咬下去，就又“反弹”上来。这味道极其很复杂，咸中带甜，甜中带辣。
一个字“嫩”。
天目湖的砂锅鱼头三个字“香”“鲜”“嫩”，就是一道绝世菜肴！快来我们江苏的天目湖尝一尝吧！
家乡的美味作文4
樟木的红糖木薯饽，是一种备受人们青睐的美食，我也不例外地喜欢它。
经常走到荔园菜市旁，便能闻到一丝丝香味。转过街角，走到红糖木薯饽摊前，我总会放慢脚步，和好朋友买一份一元三个的木薯饽，然后在一旁经静地等待着。
木薯饽刚拿出来时呈白色，近似矩形，上面还沾了许多木薯粉。它厚约七八毫米，长约五六厘米，宽约四厘米。老板叔叔将它放在锅上，铲起一些红糖浆，均匀地洒在各个木薯饽上。约摸过了一分钟，木薯饽逐渐变透明，叔叔将木薯饽一翻，再用铲子一压——一股热气扑面而来。“好香啊！”一股暖暖的香甜味儿飘出，大家都贪婪地吸着每一寸香甜的气息。再看那木薯饽，稍微有些焦黄，透明的颜色中掺杂着橙红色，更显得诱人。
木薯饽熟了，老板叔叔将它装进一个袋子里，再淋上一勺子红糖水，一闻，啊！如蜜糖般甜，却没有蜜糖那般腻；有水果的清新，但远比水果甜。一咬，啊！如棉花糖般柔软，却没有棉花糖那般粘牙；有龟苓膏的爽滑，但远比龟苓膏软糯，它甜，但不腻；糯，但不粘。“真好吃！”我和好友们交口称赞道。当再一摸口袋，天哪，没钱了！意犹未尽的我们舔舔唇上的蜜汁，真是吃了还想吃啊！
说起木薯饽，就有那么几个场景不得不提了。
红糖木薯饽那香，连蜜蜂也都吸引过来了。一次在等待吃木薯饽时，几只蜜蜂突然飞来，一直盘旋在这个小摊上方。一只大胆的蜜蜂还“舍生取义”呢，三番五次地想降落到那口溢满了香味的锅里。唉，我们这些食客还得帮忙赶蜜蜂呢。
这木薯饽好吃，也不单单是我和几个好友认为的，几次经过那摊，摊前也是有不少人呢！这可苦了老板，一人又收钱又料理饽。据说还有人想吃时专门打电话找老板呢！
就算我不说，这樟木红糖木薯饽的美味也是板上钉钉的事实了。希望来品尝并给它点赞的人们越来越多！
家乡的美味作文5
我的家乡是苏北的一个城市，这里风景优美，
日新月异。我家乡的蟹黄汤包可有名气了，据说它是全国四大名点之一，也是我最爱的美味。 蟹黄汤包的看相好，味道好。蒸熟的汤包雪白晶莹，上面的折皱细巧匀称，好似·朵饱满圆润、含苞欲开的花儿。汤包的皮儿很薄，透过很薄的皮儿，里面馅儿也看得分明，让人很眼馋。 蟹黄汤包的制作过程可不一般哦。据说它的制作工艺竟然多达三十三道。制作汤包最关键的一步是剔蟹黄、蟹肉。剔蟹黄、蟹肉非常有讲究，有近十道丁序。然后把蟹黄、蟹肉煸炒，与肉蓉、皮冻、酱油、料酒等调拌成馅。捏包子真有意思，只见师傅将包子皮儿往左手上一摊，放在皮儿的正中，包子皮儿快速在师傅手中旋转，转眼间一只小巧玲珑的蟹黄汤包就做好了。 蒸好的汤包稍一动弹，便可看见里面的汤汁在轻轻晃动，别说吃了，光是看，就是一种享受。怎么吃？我们一起来吧。先用三个指尖抓住那汤包上面的折皱，小心翼翼地轻轻拿起，慢慢放到盛醋的碟子里，然后低下头凑过去，在汤包的上方用齿尖细细咬破一个小孔，再从那小孔里缓缓地吸汤汁，这是因为汤包皮儿很薄，汤汁又烫，你如果不小心，汤漏皮儿破，也就不成汤包了，因为品尝汤包不仅是美食的享受，还有点比赛的味道。 记得我第一次吃汤包时？还出了洋相。我看着诱人的汤包高兴得“啊啊”直嚷。猛地咬了一口，里面的汤汁就冒了出来，汤汁又在衣襟上留下了记号，顺着我的手流了下来，第二次、第三次我渐渐掌握了方法，刚咬一口就觉得“爽”，再咬一口感到“香”，吃着吃着，就只想到用一个“美”字来形容。我们家乡的人们概括了吃汤包的十二字诀：轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤。 我们很多同学都个个喜欢吃家乡的蟹黄汤包。我们还为它编了一首儿歌：“小身子大肚子，没‘心’没‘肺’没‘肠子’，只有鸡汤蟹黄子。
家乡的美味作文6
家乡的食品在我心里可以说是最美味的，可以与任何的山珍海味相比，因此每当我一有空闲的时候，总会情不自禁的想起那些让我特别回味的食物，特别是那些小吃，更是让我回味无穷，一想起就流口水。
家乡的小吃虽然在深圳这边也可以买到，但却没有家乡的那味道，也没老家的正宗，更没有家乡的好吃，因此，我特别怀念家乡的小吃。
我最爱的小吃是牛排，那种味道真的好怀念，好怀念，多么希望可以立马吃上好几个啊!我还记得小时候在老家时。每次，我坐车去那个地方的时候，首先，一到那儿，我就会先去买一个牛排来吃，然后再去逛街。
自从来到这边以后，我就很少吃了，也许是因为这边没有的缘故吧，这更是让我想念那牛排，每当我想起那牛排时，我总是会很想回老家，想要立马吃到，可那也只是想想，毕竟老家和这儿隔了很远。
去年，我过春节回老家，在路上的时候我就一直想着那牛排，终于，我们到老家了。我迫不及待的跳下车，就马上跑着去买了一个牛排。可是，牛排不是直接吃的"，而是要炸一下才可以，于是我就站在那里等，在等的时候，我看见那老板用夹子很利索的夹了一个牛排慢慢的把牛排放进了那油锅里，.com顺便也盖上了盖子，不一会那牛排被拿出来了，牛排的颜色也变了，从浅浅的红色变成了有点金黄色，加上一些调料，简直美味极了。那老板给了我之后我就迫不及待的咬了一口，那味道简直无法用言语来形容，总之就是很美味，很美味。
吃过牛排后，我又去吃了几样，那味道也很不错，只是我感觉好像没有以前那么好吃了，不过也还不错了。
家乡小吃的味道之所以那么迷人，令人回味无穷。那不仅仅只是因为食物味道的好，主要是因为那个地方是你从小生活的地方，那些食物也正是因为有了想念所以才会觉得它是那么的令人回味。
家乡的美味作文7
烙馍，也叫烙饼，是徐州三大面食之一，但在我们老家农村，它却比不得煎饼那样深入人心——餐餐必备，如果哪个嘴刁的男人娶了个手脚麻利的女人，才会隔三差五，惬意的享受烙馍的美味。
说起来，烙馍在农村不能常登餐桌，这并不意味着它的美味逊于煎饼，主要在于它的制作比起煎饼，相对繁琐：需要一个人擀坯子，一个人在鏊子上翻；而煎饼只要活好面糊子，把大鏊子支下，点上火一个人即可操作。
记得小时候我们家吃烙馍，一定得趁着农闲时候，母亲早早起来，先活上一大块面，放在一旁醒着，然后忙着在院子里支鏊子：寻上三块大小相仿砖头或石块，成等边三角形放好，把用铁或铝倒成的状如锅盖的鏊子支上去，鏊子的三个脚一定要支在砖头和石块上，如果感觉不稳当的，还需要再找一个瓦片垫上，而一旁的我们总是不用吩咐就会主动背上粪箕子，跑到家前或院后草垛上扯上满满一下子柴草，堆在鏊子前备烧火用。
小时候，要想吃顿烙馍，母亲总要提前一天和东院的婶子或西院的大娘说好，请她们来帮忙，两个人说着笑着，手脚麻利不一会一摞香喷喷、热腾腾的烙馍就出炉了，一旁的我们一边享受着美食，一边期待着“嘎嘎”的诞生，母亲每次总会把最后一个面剂子，擀成小鸭子的形状，熥熟，我们雀跃着，迫不及待争抢着 “嘎嘎”， 由于太烫了，抢到手的人只好一边用嘴吹着，一边从左手倒腾到右手，一不小心，又落到了别人手上，一时间满院子充斥着我们的嬉闹声，这时候的母亲总是站在一边笑吟吟的看着我们。
小时候我们姊妹四个对烙馍 “嘎嘎”的喜爱，毫不逊色于现在小侄子对美羊羊和喜羊羊的着迷，我不晓得烙馍“嘎嘎”是母亲的独创，还是老辈就留下的念想，小时候总是不解其意，现在想想一定是因为它状如小鸭嘎嘎叫，故而得名，在那个贫瘠的年代，我们没有电视，没有图书，更谈不上拥有精美的玩具，而一个充满着爱心的 “嘎嘎”给予我们童年的却是幸福的回忆。
而我与烙馍，还曾有过一次记忆犹新的故事。
家乡的美味作文8
我的家乡是一个美丽的乡村，湛蓝的天空，洁白的云朵，清澈的河水，巍峨的山峰，友好而和谐的村民组成了一个温馨而宁静的乡村，在这里还有许多美味的小吃，让我来一一来为您介绍吧!
俗话说人以食为天，可见饮食的重要性，在很久很久以前，需要解决的是温饱问题，而对于现在已经不是问题了，重要的是讲究的健康和美味。每当在外面街边逛街的时候，饿了时常会买一两个包子来解馋，虽然也很美味，却总是吃不到家乡的那种味道，在我的家乡，做得肉包子，原汁原味，非常可口，可是现在的都是瘦肉沫，本来是没有多少油的，偏偏加了还有很多的红油，倒是成了肉味不是肉味，油味却也变了。说到这里还真是怀念以前家乡的包子了。当然还有家乡的雪桃，又红又甜，而且带着一股清香味，令人爱不释口，但是看看现在的这些桃子，一个一个好大，其实也很漂亮，但是以前却没有见过那么大的桃子，感觉好不真实，而且听有人说很多东西是转基因的蔬果，不禁心里打起了寒颤，还是觉得家乡的美味最安全。另外，在我的家乡，人人都爱吃的一道家常小菜叫做合渣，其实就是黄豆粉末，将黄豆磨成粉以后，在水里煮开，煮熟，然后加点喜爱的蔬菜沫，比如白菜或者萝卜菜、南瓜叶等等，以前我最爱吃用南瓜叶切成沫做成的合渣，想在想想还真是想吃。还有我们家乡的腊肉，那可是我们的特产噢，又香又美味，跟辣椒炒在一起简直就是绝配，色香味俱全，还有谁会不爱吃呢!
当然家乡的美食远远不止这些，比如豆腐皮、橘子、梨、柚子、各种各样的蔬菜，还有米酒，米豆腐，街边的麻辣串串、以及烤串果汁、酸豆角、酸辣椒以及干豆角黄花菜等等应有尽有，虽然我知道现在的地方也有这些食物与小吃，但是品尝起来，却是有着不同的味道。
我爱我的家乡，更爱家乡的小吃。
