很喜欢花生酱的浓浓的醇香，把浓浓的花生酱抹在全麦面包片上，咬一口，甜甜的厚厚的浓香会在舌尖上滞留很久，很久...... 以前都是买成品的花生酱吃，可面对五花八门的食品安全问题，心理胆怯了。看来只有自己DIY的才是最放心的，动动手也好，就当做是做次手工了。
By 帕尼尼的超模碗
用料
花生米 300克橄榄油 80克蜂蜜 20g
做法步骤
1、1、花生米放入烤箱，温度设定在150摄氏度，烘烤15分钟左右。花生米一次可以多烤一些，做个辣酱啥的都用的着。
2、2、烤熟的花生米搓掉红皮备用，如不在意做出的花生酱颜色的话，可保留花生米的红衣（花生红衣食用补血）。
3、3、把搓掉红皮的花生米放入料理机的搅拌杯，要盖过料理机的搅拌刀。
4、4、倒入kidonakis橄榄油，也可以用熟花生油来代替橄榄油。油量要适当的多倒入，油少干燥的花生米打制时没有流动性，很难打制成粘稠细滑的花生酱。
5、5、调入蜂蜜增加甜蜜度，蜂蜜可用白砂糖来替代。
6、6、在料理机控制面板上，把旋钮调到酱料或五谷类档。
7、7、开动机器。在机器运转中可通过调整转速来控制花生酱打制的时间和细腻度。
8、8、打制过程中可把机器停止，把料理桶周边的花生米用小勺把花生米往底部中间集中几次，直至打制成粘稠的花生酱。
9、浓香花生酱就制作完成啦
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