婴幼儿辅食领域迎来了又一颇具实力的“搅局者”。
本月，在植提桥举办的“天然新势力”之创新产品评选大赛中，意氏（杭州）营养科技有限公司（以下简称为“意氏”）出品的“鹰嘴豆益生菌营养有机米粉”荣获了“年度新品引领奖”。
实际上，这已经是植提桥举办的第五届评选大赛。作为健康行业颇具参考价值的大赛，“天然新势力”之创新产品大赛以科学、专业、应用体验为评审原则，致力于发掘天然健康行业具有研发力与创新力的优质产品。
本次大赛自今年7月评选活动启动以来，来自130+家品牌企业、260+件创新产品选择了参与其中。而最终，围绕产品的定位、配方、口感、体验、功效、包装等多个评审维度，进行层层选拔，意氏新品“意氏鹰嘴豆益生菌营养有机米粉”脱颖而出，与包括伊利胶原蛋白轻乳粉等在内的产品共同获得了“年度新品引领奖”。
而这，无疑也是对意氏在低敏植物基营养辅食产品创新方面取得的成果给予的高度认可。
婴幼儿辅食产品市场外企主导，意氏依托低敏辅食产品破局
当前，婴幼儿辅食市场发展尚不成熟，仍有着巨大的发展空间。根据西南证券的研究报告，随着生活水平的提高、人们对婴幼儿营养认识的不断增强，针对婴幼儿食品消费逐渐由“仅仅为孩子购买奶粉”逐步向“购买辅食以丰富婴幼儿饮食结构”转换。
在这个过程中，婴幼儿辅食市场迎来了巨大的市场发展机会。在消费升级带动下，针对6个月-3岁人群的婴幼儿辅食市场甚至有望每年呈现出上百亿元的市场空间。
但是，这一领域往往由外国企业所主导。根据头豹研究院的研究，“中国市场上主要的婴幼儿辅食品牌有亨氏、雀巢、嘉宝（雀巢）、方广、英氏等。婴幼儿辅食行业集中度较高，市场份额前五的婴幼儿辅食品牌占比约为 50%。其中，中国婴幼儿辅食行业外资品牌的市场占有率较高，美国婴幼儿辅食品牌亨氏一直保持婴儿辅食市场第一的地位。”
一定程度上，这与当前国有婴幼儿辅食品牌本身的竞争力有关——
一方面，相对于外资品牌，国产婴幼儿辅食品牌起步较晚、缺乏品牌知名度、辅食类目单一且多效仿国外知名品牌，这导致大众对国产品牌的认知度较低。
另一方面，由于行业标准未能有效地树立起来，国产品牌时常出现食品安全方面的问题。而父母们对安全、无危险、绿色、天然的婴幼儿产品诉求越来越高，使得他们在选购产品时更为注重产品安全、强调产品品质与质量。这也导致有着一定消费实力的家长们在选购产品品牌时更愿意选择知名进口品牌。
最终带来的是海外婴幼儿辅食产品在相关领域的强势。
但是，如果父母本身更为强调食品的安全性问题，便越会注意到婴幼儿可能需要十分注意的问题：过敏。
根据刊载于《医学综述》的《婴幼儿食物过敏的研究进展》，婴幼儿食物过敏的发病率高达6%~8%，“发生食物过敏的婴幼儿具有较高的支气管哮喘发生的风险（约为15%），而对牛乳过敏的婴幼儿哮喘发生率为26%。”在摄入食物过程中，过敏可能导致营养吸收不良造成发育不良之外，还可能导致一些潜在的风险。预防婴幼儿过敏便显得尤为重要。
在当前国内市场，仍旧缺乏“专供过敏婴童的专业低敏辅零食”提供者这一角色。而作为科露宝集团旗下的专业低敏婴童辅食品牌，意氏想要实现的，正是通过产品创新与科研投入推出中国婴童食物过敏问题的解决方案，成为专业低敏婴童辅食领导品牌。本次获奖的产品鹰嘴豆益生菌营养有机米粉，正是其在婴童（低敏）辅食市场的破局尝试。
打造鹰嘴豆益生菌营养有机米粉系列产品，实现专业低敏营养辅食产品供给
鹰嘴豆作为一款低敏食物被誉为“豆中之王”，其分离蛋白具有产量高、必需氨基酸组成平衡性好、生物利用度高等优点；其蛋白质含量占籽粒干基总量的15%-30%，与鱼、肉、鸡蛋相似，并富含18种氨基酸，其中更有着人体必须的8种氨基酸。
而“意氏鹰嘴豆益生菌营养有机米粉”，选用了新疆优质鹰嘴豆与有机大米进行科学配比。低敏鹰嘴豆的优蛋白添加，开创了低敏米粉的行业先河。而经过双重酶解工艺小分子也使得该产品更易被人体吸收。目前，意氏也正在申请作为核心技术的双重酶解工艺技术的相关技术专利。
实际上，当前市面上存在个别为婴幼儿提供低敏辅食产品的企业。但是在婴幼儿低敏辅食领域相对更为专业、更为考虑婴幼儿的营养供给，是意氏独特的优势所在。
为了更好地降低婴幼儿的过敏情况，促成其更好地吸收营养，在产品配方设计上，意氏也将重金引入的能够产生抗菌物质以及提升胃肠道黏膜保护力的丹麦进口BB-12活性益生菌添加其中，帮助实现宝宝肠胃菌群平衡，帮助防御有害菌；此外，通过科学化地选用更易被肠粘膜细胞吸收的二价铁，采用“二价铁+维生素C”强化高铁配方，也进一步促进了婴幼儿铁元素的吸收。
能够打造推出这一款产品，与意氏本身实力息息相关。
据悉，作为中国首款“豆谷双组合低敏营养有机米粉”，意氏鹰嘴豆低敏有机米粉是由意氏科研团队与江南大学陈坚院士团队合力研发、与贝因美联合出品。
一方面，团队的技术实力保障了产品的顺利研发。从配方、原料的创新研发，到工艺、品控的甄选合作，意氏通过与江南大学陈坚院士团队合作成立“低敏辅食协同创新实验室”从源头上建立了自身技术壁垒，也从根本上契合了植提桥举办的“天然新势力”大赛的初衷——满足消费者对食品健康、品质不断提升的需求，实现产品创新不断，迭代升级加速。而作为核心壁垒的包括小分子酶解技术在内的诸多技术也将成为其商业壁垒之一。
另一方面，上市公司的产品生产品控体系确保了最终产品质量。在生产品控上，产品由意氏与贝因美联合出品，采用荷兰高达滚筒干燥工艺，特有的小分子酶解技术让米粉实现了细腻好吸收，并通过上市公司产品品控体系进一步确保了成品质量。
据悉，意氏后续将依托江南大学陈坚院士团队，在实现工艺优化提升的同时，继续开发相关低敏辅食产品。显然，意氏想要做的并非只是这一款产品的打造，依托现有的核心科研团队以及生产品控体系，意氏目前覆盖了低敏营养米粉、无小麦面条与面粉、新西兰进口低敏维生素D3、婴幼儿低敏150亿复合益生菌、低敏DHA100mg藻油、低敏米饼、低敏泡芙等系列低敏辅食、零食、营养品产品等等。
而通过坚持科研与品牌双擎驱动打造更专业的低敏辅食，意氏想要实现的是“宝宝少过敏，爸妈多安心”，最终在为中国婴幼儿输出低敏辅食解决方案的同时，在婴幼儿低敏辅食市场与海外品牌同台PK。
