农产品品牌是指农产品经营者结合当地特色和农产品优势确定的个性化产品,农产品品牌营销则是借助品牌效应, 实施差别化营销策略,发挥品牌效应增强消费者的认同。然而,目前我国农产品营销中仍然面临许多问题,农产品品牌营销的水平需要进一步提高。
首先,多数农产品品牌还没有找到合适的营销模式。 农产品品牌营销是当前农产品营销的重要策略,在激烈的市场竞争中,唯有打造农产品品牌才能不断提升竞争力。一方面, 受传统小农经济观念和生产模式的影响,我国当前农产品品牌不足,而人们对于农产品品牌的需求不断增加,因而,农产品营销机遇与挑战并存。另一方面,互联网背景下,农产品品牌营销要牢牢把握新形势,明确品牌定位,增强消费者对品牌的认同感,创造更多的品牌价值。
随着特色农产品营销不断创新,现代化的营销理念被广泛运用到特色农产品营销之中,从特色农产品营销模式看,主要有批发市场营销、网络营销、情感营销等,这些营销方式都有效的推动了特色农产品销售,但从整体看,还是有部分特色农产品没有找到合适营销方式。因而,对于农产品生产和经营企业来说, 应考虑树立健康、安全、绿色的农产品生产标准,打造让人们放心的农产品品牌,同时借助网络渠道加大推广力度,实施全面的组合营销策略。
其次,农产品品牌缺乏核心价值,过于注重形式,导致内涵不足。 当前,多数农产品经营者都认为特色农产品销售应该首选进行品牌打造,从而提升产品知名度,扩大销售量。农产品经营企业应加大广告宣传力度,但由于品牌产品的个性化辨识度不高,容易造成品牌价值空心化,导致消费者难以关注到特色农产品核心。
目前许多农产品经营企业对自身品牌宣传存在误区,广告更多传递的是产品名称,很难将产品价值传递给消费者。广告宣传效果不佳,很多经营者也意识到只有将产品核心价值建立起来,才能不断提升农产品的品牌竞争力。为加强对农产品品牌营销指导,我国政府出台一系列相关政策和扶持奖励措施,通过绿色食品和有机食品认证来帮助农产品建立区域性品牌。但总体来看,我国农产品标准化低、产销不规范、可追溯系统没有建立起来, 很多农产品在营销过程中都是执行地区标准,导致农产品品牌始终走不出地域性怪圈。
再次,农产品品牌推广力度不够,对新型营销渠道开发不足。
其一,随着我国市场经济体制逐渐完善,市场开放程度更高,农产品作为大众消费品,并且有供过于求现象,市场上始终有足够农产品供给,反而农产品之间竞争更加激烈。随着消费者收入的不断增长,对农产品消费个性化需求更为明显,由于农产品自身同质化较强,企业在品牌推广上难度较大,大部分农产品还是集中在区域市场,外销到全国甚至是国外的意愿不够强烈,很多地区优秀品牌到外地品牌知名度和号召力大大下降。农产品在主流媒体进行广告宣传的较少,品牌推广力度不够。
其二,农产品营销渠道开发不足。多数农产品外销多是通过商贩、销售公司和集贸公司等,中间商销售模式势必会影响农产品品牌营销。还有部分农产品直接销售给消费者,特别是利用农村电子商务模式,将农产品直接在网络平台进行销售,但由于缺乏必要技术的支持和宣传手段,网络销售模式始终没有取得预想效果,农产品品牌营销能力和水平均有所欠缺。