蓝采和是民间传说中《八仙过海》的八仙之一，排在第六位。这个故事发生在唐朝，他成仙的地址便在今安徽省凤阳县临淮关镇。
他与常人不同，常常在夏天穿一件破烂的衣衫，并在衣衫中塞上棉絮，一只脚穿靴子，一只脚光着，而到冬天的时候就是薄薄的一件衣衫。而且他青春永驻，有点长生不老的意思，旁人都视他为怪人。
蓝采和嗜酒，经常是一手一壶酒，一手一副大快板，边喝边唱，因为他行为怪异，常常引得一群人围观，还给他一些施舍，但是他从来不把钱财放在心上，转手又会送给那些穷人。
蓝采和就这样到处游历，痴迷求道寻仙，于是他到深山幽谷中寻访高人。
有一天，他来到一个荷花池边，池塘里的荷花开得正艳，一阵微风吹过，池塘里的荷花随风摇摆，荷叶上的露珠随着荷叶的摆动滚来滚去，呈现出一副美丽的图画。
突然一位老者的呻吟声打断了正在欣赏荷塘美景的蓝采和，蓝采和急忙走过去扶起老者，只见老者的肚脐边长了一块很大的恶疮，这个恶疮已经溃烂，还往外流着黑色的脓血。
蓝采和见状，急忙帮老者用口吸出那脓血，一顿忙活，蓝采和总算帮老者将脓雪清理干净，可是老者的病情任然没有好转，奄奄一息，就在蓝采和急得不知如何是好的时候，老者开口道，你帮我到池中打水来洗洗，蓝采和看看四周并没有工具可以打水。
老者用手指了指旁边的竹篮，蓝采和顾不得多想，拿起竹篮就往池边冲去，可是几次下来并没有将水打上来。
老者摇摇头，“你是我见过最笨的人，为何不知想想办法？用塘里的泥把竹篮糊一下不就可以了吗？”
然而蓝采和糊好竹篮，打上来的水浑浊不堪，根本没有办法清洗伤口，这时一位容貌秀丽的女子来到他的身边，微微一笑，“公子为何不使用这碧绿的荷叶打水？”蓝采和满脸通红，用那女子的办法打水为老者清洗伤口。
谁知，老者的伤口经过清水洗净以后，居然神奇般的痊愈了，老者来到池边用手捧起清水要蓝采和喝掉，蓝采和喝过老者手中的水，顿时觉得身体轻飘飘的，居然慢慢地飘了起来，只见那女子与老者摇身一变，满身的仙气。两人哈哈笑着，“你宅心仁厚，我们是来助你成仙的”，那女子说道。
原来那女子就是八仙中的何仙姑，老者就是汉钟离，他们带着蓝采和飘然而去，这就是蓝采和得道成仙的故事。
