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这个题目，有点问题，个人认为应该是“书法中的用笔（笔法）有多少流派？”
因为，转笔（又名“捻管”）本身就是笔法的一个流派，捻管里面不可能再细分流派了。
大概的说，在书法用笔（笔法）上，有用腕和捻管两种流派。（当然这个限于用手指执笔。用嘴咬笔，用脚夹笔，不在此列。哈哈！）
（另外，这里所说的用腕和捻管必须在唐代以后。因为，唐代以前，桌子都是很矮的，书写时基本都是左手持书简，右手书写，这样的书写，大多是三指执笔（单苞法或拨镫法执笔），这种书写当然也会用腕和捻管，但对现在的书写指导意义不大。）
用腕：书写时，是靠手腕的上下左右运动或转动来调整笔锋，发力在于腕，手指起配合执笔的作用，手指基本是不动的。指主执，腕主运。
用腕的优势在于，腕运动的范围大，而且可以用不同锋面去书写，点画遒劲有力，姿态各异。米芾所谓的“八面出锋”，就一种极高明的用腕。
宋代姜夔《续书谱》云：执笔欲紧，运笔欲活，不可以指运笔，当以腕运之，执笔在手，手不主运；运之在腕，腕不知执。孙过庭有执.使.转.用之法：执谓长短深浅；使谓纵横牵挚；转谓钩环盘纡；用谓点画向背；岂偶然哉！
捻管：书写时，手指的微微捻动笔管，从而调整笔锋以便书写。
捻管的优势在于灵活，（但是比用腕灵活多少，也很难说。）缺点是，很可能只能用一个锋面去书写。
也有一些书论作为支持。
清代包世臣《艺舟双辑》云：古人一点一画，皆使锋转笔以成之，非至起至掣曳之处乃用使转；古人一牵一连，皆旋转，正心着纸，无一黍米倒塌处。
据我本人体会，书写还是用腕为正途。腕主运，指主执；用腕为主，用指为辅。
腕运则笔力遒劲，点画多姿；同样也是灵活的，书写的各种动作都能做到；调锋能用到不同的锋面；而且写时间长了，也不会累。如果偶尔腕用不到的地方，可以适当捻管补充。但是，基本来说，腕运足以解决95%的书写了。
当然，腕运相对技术复杂一些，需要各种基本的训练，如平动，上下，使转，折笔，等等。初学者最好还是在老师的指导下，通过一些基本的点画训练之后，掌握了腕运的技巧，书写起来就得心应手了。
