以前我曾经写过自己试吃附子中毒的经历，当时试吃的是熬制过后的附子药渣，但药力依然很强劲，当时自己出现四肢麻木，口唇皮肤发紧，恶心腹胀胀气的症状，于是就熬了甘草蜂蜜水，喝下后休息了一会，不适的症状减轻了，我们说，甘草解百毒，像一些有毒性的中药比如川乌、草乌、附子、马钱子等用后有了中毒反应，可以用甘草、绿豆煎服，都有很好的疗效。
甘草解毒，还是因为甘草性甜甘缓，可以使别的药物的毒性减缓发作，使药物的烈性能够变得缓和，对人体不会产生那么猛烈的作用，毒性，如果发作比较快的话，人就受不了，可能就会中毒死亡，如果发作的时间被无限延长，那么人就能抵抗住，慢慢地把毒性给化掉，不至于出现中毒反应或者死掉。大剂量的甘草煮水，马上就能减缓毒性的发作。
还有一方面原因是因为甘草这味药，其味甜，甜味不偏不倚不走不散，和缓居中，脾胃在中间，所以甜味入脾，而脾土能生化万物，世间万物无论美恶，入土即化，所以，甘草就跟土地一样对一些不好的负面的东西，能够包容化解。
关于甘草的解毒功效，现代药理经过研究发现，甘草含有甘草甜素，甘草甙，糖类，有机酸等物质，主要解毒的有效成分为甘草甜素的吸附作用，甘草次酸的类肾上腺皮质激素作用，甘草甜素水解后产生葡萄糖醛酸结合解毒，因此甘草对多种中毒有很好的解毒作用，有解百毒之称。
西医常用的葡萄糖，也可以起到解毒的作用，因为葡萄糖对肝脏有保护作用，肝脏是人体中最能解毒的器官，所以使用葡萄糖能起到解毒的功效。
综上所述，甘草的功效我们可以总结出这几大方面，甘草能够补益中气，健脾和中，能够安中定悸，一些治疗脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短的方剂中，多用甘草，有的时候热毒炽盛的或机体严重受损的时候，它还可以配合其他主治药物起到清热解毒，化痰止咳，保护机体，修复破损的粘膜，缓急止痛，调和诸药，能解药物毒性，缓解药物烈性等功效。
但是我们要认识到，甘草清热解毒，化痰止咳，以及一些其他的功效是建立在其补中益气，性质甘润和缓的基础上的，它有清热解毒化痰止咳这些功效，但我们不能就认为甘草就是清热解毒化痰止咳药，这就和我们上述所讲的六一散、导赤散中用了甘草，就认为甘草是通淋利尿的药物，其实恰恰相反，如果我们在治疗疾病的时候，单纯依据他的功效去运用甘草，就是犯了教条主义，我们用甘草，是甘草能够配合其他对疾病有针对治疗作用的药物去辩证使用，从而起到治疗疾病的作用，而不能单纯因为甘草有某项作用，就单独大剂量用它去治病。有些人使用甘草片治疗咳嗽，不但无效反而加重，就是这个道理。
甘草适用的人群，多体形偏瘦，身上无肉，面色黄黯，很多都是重病或久病后，身体虚损状态，缺气缺血缺津液，身体营养不良，中气不足，脉象多沉缓或弦细，舌体干瘪无血色，这样的情况可以适量使用，而一些人身体偏胖，脾胃壅滞中满的，脉象滑大，舌体胖大，湿浊之气旺盛，中焦有郁结，有痰浊，有湿气的情况要慎用甘草。
