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兰州!应该长什么样子

大西北的腰杆子、“娱乐基本靠酒”、黄河穿城而过、人文仿佛穿越到两千年前,无可争议的兵家必争之地,这几句,会是描述哪里呢? 是兰州。

铁马,秋风,塞北。兰州的土地没有一寸未尝被战马踏过,因为她的本名是金城,固若金汤之城。在古人的眼中,兰州就像一个世界的尽头,同时也是另一个世界的开始。

/ 兰州 图源网络

它是西北的魂,比乌市稳重,比西宁厚实;

它是母亲河唯一穿城而过的城市,九曲黄河承载着古老进程绵延不绝的理想;

它是丝绸重镇,南来北往的商队在舟车劳顿之后,拍拍身上的风尘洗掉手上的泥巴,吃上一碗牛肉面之后,大概都会有如获新生之感。

黄河穿城过,兰州是全国唯一

无人机在高空拍摄到了流经兰州市区的黄河。

对任何一个中国城市来说,黄河穿城而过是一种莫大的殊荣。兰州就是这样一个幸运儿。在白塔山与皋兰山之间,黄河奔流而过, 兰州故事也在此开始,两千多年的时间,拉拉杂杂地洒落着所有兰州人的往事。

/ 兰州夜景 图源网络

历史跨越数千年,李息在此许下“固若金汤”的盛名;霍去病出征匈奴,倒映着金戈铁马开拓西部的岁月;唐玄奘风尘仆仆,撑着羊皮筏子渡过黄河,悠悠远望盛唐气象; 左宗棠坐镇边关,近代化的曙光照彻这片沧桑的土地……

光绪元年(1875)左宗棠亲自率领官员堪选地址在兰州城西北角海家滩(今西关什字兰州大学第二医院)建成 甘肃贡院 。

1880年9月16日,左宗棠创办的 兰州机器织呢局 开工。这是洋务运动中清政府官办最早的机器毛纺织厂。

从刀耕火种到车马如龙,穿越过岁月苍茫的兰州,终于成就了如今横贯古往的 黄河风情线,沿途纵览,扑面而来的全都是历史的苍凉感和厚重。

1910年的黄河铁桥上的骆驼商旅,那时候的交通工具以骆驼、马为主。

如今的兰州中山桥越夜越美,黄河之滨夜景未来可期

如今在兰州黄河两岸,长达数十公里的风景线,被称为“兰州外滩”,“黄河母亲”的雕像就矗立在河岸,她身体侧卧,怀中抱着一个男孩, 就像黄河守护着兰州,聆听一波又一波年轻人胸腔里流出来的歌谣。

如今, 黄河之上建起了几十座铁桥,昔日人们依靠渡河的羊皮筏子也成了观光体验的项目,那座有百年历史的巨大铁桥,被称“天下黄河第一桥”。还有那兰州水车,是借了黄河的水,圆了兰州水车之都的梦想吧。

▲ 黄河筏子客。摄影/严肃

天下黄河第一桥;兰州中山桥

第一批国家非物质文化遗产:兰州水车

兰州牛肉面迎客

最锋芒毕露的城市标签, 远不止这些美味!

一碗落胃的兰州牛肉面,

它既牢牢占据着兰州人早餐桌上的位置,

也寄托着无数在外游子的乡愁。

它并不是网红美食,一闪而过,它是上百年兰州人民智慧的结晶和传承。在兰州,牛肉面就是衡量生活水平的秤砣,和水电煤气一样重要。一碗牛肉面价格几何,老兰州掐指一算就能穿越。

一碗正宗的兰州牛肉面必须具备五大标准: 一清(汤清)、二白(萝卜白)、三绿(香菜、蒜苗绿)、四红(辣椒油红)、五黄(面条黄亮)。

“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”。 细长的面条纯靠手工所谓“三遍水、三遍灰(蓬草灰)、九九八十一遍揉”;牛肉切成粒,煮的绵软酥烂;而作为灵魂的牛肉汤,要用牛肉加牛骨,熬制得色清凉味鲜美。

▲图片来源:摄图网

在兰州人眼里,牛肉面是当之无愧的“天下第一面”。 几百年间,兰州人将牛肉面吃出了自己的谱系。面条根据粗细可以分成好几种:二细、三细、细的、毛细、大宽、宽的、小宽、韭叶,这绝对是选择困难症最头疼的问题。

兰州牛肉面是兰州人民迎客的第一道见面礼,但作为最锋芒毕露的城市标签,远不止只有它,还有羊肉。

在兰州,每一只羊都被安排的明明白白,这话所言非虚。大家都知道,兰州人招待朋友,往往自中川机场落地就开始了,先光顾阿西娅,一盘手抓羊肉,一盘黄焖羊肉,一杯三泡台,几乎成为兰州人接待朋友的城市名片。

图片来源网络

说起兰州人吃羊肉,可谓是各有千秋。从手抓到黄焖;从涮羊肉到冰煮羊肉;从羊汤到羊杂;从烤羊肉到蒸羊肉。只有你想不到,没有兰州人做不到。

按斤称的手抓羊肉,是西北人吃羊的豪迈。

大众普遍喜欢的涮羊肉,可谓是冬天保暖驱寒的首选。

羊肉面片子,可谓是最便捷、最受欢迎的工作餐。

图片来源网络

所以兰州羊肉的魅力总是让游客难以忘却。

还有灰豆子 、甜醅子 、凉皮 、炒粉 、手抓羊肉 、臊子面 、浆水面,烤羊肉 、羊肉面片子、糖油糕等等都是。

砂锅

糟肉

兰州糖油糕

烤羊肉

兰州 酿(rang)皮子

灰豆子

马三洋芋片

放哈甜胚子奶茶

臊子面

炒面片

炸酱面

甘肃博物馆领航

中国西北游,相约在兰州!

到兰州必须到甘肃博物馆一睹“马踏飞燕”因为他是中国旅游标志。这是很多游客选择落地兰州的最重要目的之一。

甘肃省博物馆是国家一级博物馆,收藏有超过35万件历史和近现代文物,已经成为外地游客到甘肃必打卡的目的地之一,在甘肃博物馆,全国人民都认识马踏飞燕,你也可以在全国大部分城市的广场或火车站看到它的身影。

它是中国旅游的“形象大使”,足迹遍布全国。

1983年,铜奔马被国家旅游局确定为中国旅游标志。

它曾多次登上中国邮票的封面。

很多游客奔着马踏飞燕而来,却被甘肃厚重的文化所震撼,临走时总会说一句,甘肃博物馆我低估你了。如果你不服,你可以前往打卡,旅游君建议最好跟着讲解员聆听,那感觉真的涨知识。

到兰州必须逛逛中山桥坐一次羊皮筏子

因为“黄河之滨也很美”

兰州中山桥

兰州黄河铁桥因是为了纪念孙中先生而俗称为“中山桥”,建造于1909年,是西北地区首座引进外国技术建筑的桥料,呈现出了洋务运动时期建筑的风格和流派。

作为黄河上修建最早和唯一保存至今的近现代钢架梁桥,中山桥已集使用、历史和文物价值于一身,因此值得打卡。

黄河之滨也很美

除了打卡中山桥,游客还可以感受黄河之滨的魅力,乘坐羊皮筏子、小游艇或是游船游览黄河,除此之外您还可以选择乘坐缆车登白塔山,空中感受兰州的美,玩累了你可以随便在黄河边找个茶摊子,歇歇脚,品品兰州特色三炮台。

羊皮筏子

到兰州必须逛水车博览园“兰州是水车之都”

兰州素来就有“水车之都”的美誉,水车博览园自然也成为外地游客必须要来体验的一处景点,分为水车园、水车广场、文化广场三部分,体现了旧时的水车景象和文化。

在这里你可以看到超大型水车

到兰州必须逛一次白塔山

因为“这里宝藏很多”

从黄河南岸,跨过中山桥,来到北岸,道路对面正是“白塔山公园”。白塔山因白塔而得名,1958年辟为公园。当抬头仰望“九曲安澜”牌楼,隐约看到山顶的白塔时,你就会明白,白塔山是它了。

除了山顶白塔外,位于白塔山西峰的兰州碑林也是值得打卡的,碑林陈列着翻刻或收集到的甘肃著名碑刻,兰州碑林以地域文化为特色,从书法艺术的角度,展示了黄河文化、丝绸之路文化、西部文化的辉煌历史,黄瓦白墙,飞檐灵动,是书法爱好者的游览胜地。

如果你不想上山感觉累,那你可以沿着马路向西,到金城关逛逛各类展览馆,也是很有意思的,这里分布着彩陶博物馆、桥梁博物馆、非物质文化遗产博物馆、秦腔博物馆,能让你对甘肃,对兰州有一次深度的了解。

到兰州必须登一次兰山之巅,因为“兰州在此可以纵览”

摄影:弥生

比起接地气的站在马路上欣赏夜色,登高俯视一座城市的夜似乎更有趣,登上兰山站在离地面近500米的兰山顶上俯视兰州,你才会发现兰州的别样魅力,在兰州两处登高地,一为白塔山顶,二则为兰山顶。相比而言,兰山更胜一筹。

当夜幕降临,约晚上7点左右,便可从三台阁旁的观景台看到的兰州城,夕阳还有残余,这时的兰州城只是群山之中夹杂着密集的各色高楼,远处的群山层层叠叠,给金城增加了一丝水墨气息。

待到晚8点多,再从观景台俯瞰兰州时,一片狭长的、璀璨的、深邃的灯光之海尽收眼底,宛若颠倒了的银河。红的、黄的、蓝的、白的、绿的、紫的……灯光闪动着慧眼,它们涌动着、呼吸着,如同有生命的潮汐。

摄影:墨非mofei

所以这也是兰州备受全国游客喜爱的打卡地之一,特别提醒的是,上兰山可以乘坐缆车也可以自行打车开车上去。

▼ 石佛沟国家森林公园

4A级旅游景区兰州石佛沟风景区

它是天然氧吧,兰州绿肺,不出兰州公交即可到达!

北国南地石佛沟国家森林公园,大自然的风景是很美的。公园位于兰州市七里河区南部的阿干林区内,面积6373公顷。是兰州人周密休闲的好去处,也是兰州高颜值网红景点之一。

已上图片来源小红书

兰州水墨丹霞景区

景区位于甘肃省兰州市永登县树屏镇杏花村,距离兰州市大约1小时车程,是目前国内距离城市主城区最近的丹霞地貌群。景区主要以红山湾地貌为主,兼有丹霞崖壁、孤峰、幽谷、一线天风动石等奇特景观。

丝路雄鹰

翠峰澜天

景区内集商业、休闲、娱乐、住宿等功能于一体, 热气球、低空飞行器、滑翔伞、毛驴车、烧烤露营、亲子乐园、星空帐篷 ……让游客在欣赏丹霞绝美风光的同时,玩转各类娱乐项目,乐享魅力山野生活。

路线参考 【位置】 兰州市永登县树屏镇杏花村 【自驾】 景区距离兰州市区13公里,从兰州市区出发,沿北环路行至兰州西,转S101省道大约行驶12公里,左转进入杏花村行驶5.8公里至兰州水墨丹霞景区。

陇右第一名山-兴隆山

兰州榆中兴隆山,是距兰州市最近的国家级自然森林保护区,距兰州市60公里。古因“常有白云浩渺无际”而取名“栖云山”,向有“陇上名胜”之称,被誉为“陇右第一名山”,早在西周时已成为道人凿洞修行之地。

熟悉兴隆山的朋友们都知道,这里有胜景24处,即隆山争秀、云龙虹桥、通天石柱、自在石窝、太白神泉、仙人坐峰、混元琼阁、栖云仙阁、朱德纪念亭、大佛殿、蒋介石行宫、烈士陵园等。

作为全新的4A级景区,兴隆山四季如画,初春踏青有它;夏日避暑也有它;秋日红叶遍布是它;冬日白雪压山头也是它。这里一年四季都不会让你失望。

不同的季节来到兴隆山,你总会看到不一样的景色,暖春翠峰耸立;盛夏白云飘渺;仲秋万紫千红;初冬苍翠如黛……

地址:兰州市榆中县境内西南五公里处

▼ 关山森林公园

关山森林公园位于兰州市西固区以南13.8公里处,由关山、上大金沟、黄太沟、石老虎四个林分区组成,主要气候特征为:“夏无酷署、冬无奇寒、春秋气爽、冷凉湿润”。

▲ 关山森林公园登山栈道

自驾搜索关山森林公园导航即可到达!

官滩沟 位于兰州市东10公里处的榆中县境,属马?ド较担?古代为甘肃施政官员的养马基地,有明肃王“牧马官滩”界碑一座。

沟内现建有度假山庄,有蒙古族、藏族和裕固族式接待帐篷五座,周围自然风光优美,为重要的避暑旅游地。

竹林沟 位于甘肃省永登县境内,祁连山北麓东端,东经102度36分-102度45分,北纬36度38分-36度42分之间,面积33.61平方公里,海拔2100-3500米。属温带半干旱大陆性高山气候,其主要保护对象为鸟类及其生境。

区内有植物61科85属109种。野生动物有兽类20余种,鸟类40余种,其中属国家重点保护的有白臀鹿、马麝、猞猁及蓝马鸡、斑尾榛鸡、血雉、苍鹰、雀鹰、松雀鹰等。

夕阳下的竹林沟更是美的一塌糊涂啊!你和竹子合照也好和夕阳合照也好,每一种景物都会让你流连忘返。

什川梨园:被人们喻为“世外梨园” ,梨树栽培可以追溯到明代后期,迄今足有500年的光阴。随着黄河沿岸水车的日渐增多,什川祖先大量开渠引流,广种梨树。

目前,什川梨园面积已达1.2万亩,园中树龄最长的超过300年,百年以上树龄的老梨树尚存数千株。

青城古镇

青城古镇 被誉为“黄河千年古镇”!对研究西北民居、西北风情具有非常大的历史价值。先后有《老柿子树》、《黄河浪》、《黄河绝恋》(又名“《黄河古镇》”)等电视剧在此选景拍摄。

鲁土司衙门 是第四批全国重点文物保护单位,是现存规模最大,历史最悠久,保存最完整的一处土司衙门。

天斧沙宫 是兰州市最独特的自然景观,位于市安宁区桃花园仁寿山东面的龙风峡里,是一处距今约2500万年的红色砂岩,经过长期的风化水蚀而形成的一组类丹霞地貌奇观。

至公堂 在兰州市翠英门路,为清代贡院应试之堂。同治年间(1862一1874),陕甘总督左宗棠上书清廷,请求在兰州设立贡院,获准。

八路军办事处纪念馆 是一座普通的旧式四合院建筑。兰州八路军办事处于1937年8月25日成立,到1943年11月撤销,总共六年零三个月。

说北方没有夜生活,

那是你不懂兰州夜市的“范儿”

有人说,北方夜生活约等于零。

听后我的第一个反应是,说这话的人要么分不清东南西北,要么没去过兰州。到兰州逛一次正宁路或南关风情美食夜市,你就会明白,你错了!

因为这两条街道遍布西北特色美食,烤肉、羊杂、炒拨拉、牛奶鸡蛋醪糟很多美食南方游客绝对是从未体验过的,旅游必须从吃开始,没得说,这样集中化的美食盛宴肯定不能错过。

左手拿着烤肉串,右手边喝一碗三泡台;白天,漫步在街头,历史的厚重与现代的华美相得益彰,而到了夜晚,钻进人声鼎沸的夜市里,这里丝毫不缺烟火气。

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牛奶鸡蛋醪糟

思念已久的烤肉

久违的羊杂

诱人的糖葫芦。

地道的老兰州烩菜。

热气腾腾的冬果梨。

其乐融融品美食。

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南方人吃的是精致,北方人吃的是粗犷,尤其是把牛羊肉吃出了一种“野蛮力量”,手抓羊肉、羊头、羊杂碎、烤羊肉,能够把羊吃出花样,吃到极致,即便是凌晨两三点依旧能看见吃肉喝酒划拳的汉子,“宁叫吃死不叫哈死!”是兰州人特有的豪气。

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牛买鸡蛋醪糟、烤肉、灰豆子、甜胚子、羊杂.....

这些充满西北特色的美食,安抚着每一位来客的味蕾,将兰州串联成一个把酒言欢的江湖。而街边小馆里传来的民谣乐手的歌声,则让兰州的日子滋长着浪漫与诗意,显露着这座黄河文化名城的豪迈与柔情。

▲ 兰州向来不缺乏音乐,每个兰州人的神经,都曾被音符撩拨过。摄影/晓欢

兰州对于兰州人是家,对其他人是远方,或许仅此而已。

兰州,在中国版图的几何中心,也在我的心中。

曾经唾手可得的一切,如今都变成了奢望。

兰州,我想你原来的模样了。

我相信,疫情过后,

你将重新喷涌出蓬勃的生机活力。

再遇你,我定会好好珍惜。

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