“包尾”。6月11日，海南青农创业园管理有限公司总经理黄时京发出了这样一条朋友圈，配图是几箱红艳艳的海口火山荔枝。
果子供不应求、售价稳中有涨，今年，有着“中国第一红”之称的海南荔枝在市场上打了一场“漂亮仗”，不但跨越海峡，还打入了高端商超，跻身果圈“名流”。
风光背后，离不开海南荔农以“绿”养“红”，对绿色种植的坚持。
独特环境育佳果
进入荔枝采摘季以来，黄时京的电话就响个不停，几乎都是求购海口火山荔枝的。
“这几年海口火山荔枝的品牌效益进一步扩大，口碑和市场反响都很好。今年不少客商都是提前跟我们签下大订单。”黄时京说，在2022海口火山荔枝月全域营销“云发布+云接荔”活动中，他当场就签了约1600万元的订单。
荔枝卖得好，培育得当是关键。
海口羊山地区有着独特的火山资源生态优势。土壤富含硒、锗、钼等微量元素，再加上海南是全国唯一的热带省份，也为荔枝生长提供了独一无二的环境。
黄时京销售的海口火山荔枝王（紫娘喜）就“出生”在这里。
中国热带农业科学院热带生物技术研究所博士王健华介绍，不同于大规模种植同一品种的思路，羊山地区的荔枝种植系统是一个复合的生态系统：以荔枝王为主，再配以多个野生、半野生品种，中间还穿插着各种各样的农作物。“复合的生态系统不仅能培育出火山荔枝王这一优质品种，还能有效控制病虫害。”他说。
哪位种植户的荔枝王品质最好、产量最高？多年来，种植户一边生产，一边观察，并与高校积极沟通，高校则对种植户的种植情况加以验证，形成可推广复制的经验。二者良性互动，不断提升荔枝王的品质。海口市秀英区永兴镇镇长孔德区介绍，该镇种植荔枝超过2.8万亩，其中，火山荔枝王就种植了超2.4万亩。
澄迈大丰荔枝也有自己的秘诀。在澄迈大丰生态荔枝园，海南日报记者发现，荔枝树干上有长度不一的划痕。“为了实现‘根深果丰’，我们每年坚持对荔枝树进行矮化处理，平均高度约三米半。”种植户何文德说。
绿色种植“第一红”
在海南荔枝的绿色种植路上，各地都有秘密“武器”。
澄迈大丰生态荔枝园的秘密藏在荔枝树下——石灰粉。“这些石灰粉就是为了调整土壤的酸碱度，给荔枝树‘补补钙’，同时也起到消毒的作用。”何文德告诉记者，这样“补钙”有利于荔枝的生长，不容易裂果，让荔枝果壳更厚，口感更甜蜜、可口。
除了这样基础的“肥料”，澄迈华侨农场的荔枝还施有一种有机肥料叫沼液。场长周应晓告诉记者，沼液是一种优质有机液肥，用于根外施用，其营养成分可直接被农作物吸收，参与光合作用，从而增加产量，提高品质。同时植物叶面喷施沼液，能对部分病虫害起到防治作用，减少化学药品使用，有利于无公害农产品生产。
碰上常见的害虫蝽蟓，如果直接喷洒农药，不但效果不好，也不利于提升荔枝果实品质。澄迈华侨农场的秘密在于平腹小蜂释放卡。把卡挂在荔枝树上，就可以把蝽蟓消灭在卵期，环保无公害。
而海口火山荔枝实施种植、品质、品牌标准化规范化管理。“我们提前对生产者开展了宣传教育，以及农药残留检测、抽样定量检测，确保荔枝持证出岛和产品质量安全。”海口市农业农村局相关负责人介绍，海口统一授权使用“海口火山荔枝”证明商标，实行一物一码，通过溯源码可以追溯产品源头，确保果品质量，让消费者吃得放心。
物流提速“离枝鲜”
荔枝贵在鲜。白居易曾在《荔枝图序》中写道：若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。
为了求“鲜”，海口建立了“火山荔枝”供需信息共享机制，整合仓储保鲜冷链设施，为荔枝集中储藏保鲜、冷链转运提供条件；并联合邮政、京东、顺丰等物流企业整合销地仓，提升物流效率，降低物流成本。此外，适时开通荔枝集中收寄、直配专线及冷链快递服务，加快推动荔枝“出村进城”。
“在今年海口荔枝季，我们深入果园，提高采摘运输效率，并通过早、晚两波次航班保障海口火山荔枝及时发运，目前全国80%以上的城市已实现了荔枝隔日运输可达。”京东物流海南区域销拓负责人云亮介绍，该企业还储备了约10条冷链干支线路和车辆，在航空运力不足时可及时启动冷链运输，让消费者品尝到新鲜的海口火山荔枝。
而在各荔枝主产区，海南邮政投入了冷链物流车，当天采摘的荔枝完成打包收寄后进入全程冷藏运输环节，通过专门的网运组织模式，寄达全国24个省份。
荔枝过海也在提速。记者从海峡股份了解到，目前新海港、秀英港都设立了荔枝车专用通道，保障荔枝运输车辆在港区享受从预约购票、进港待渡、登船一条龙顺畅服务。通过保障船舶定点发班，加密港区船舶发班次数，缩短航行时间，确保荔枝运输车辆能够快速出岛。
“农产品出村进城，不只关乎物流，还要注重产地端的保鲜设施，尽量减少损耗率。”社区电商美团优选海南区域相关负责人介绍，保鲜的秘诀，一方面在于通过集单为整，实现货品的集采集配和线路优化，另一方面是从产地合作社、生产厂家或一级批发商进行批量采购，减少荔枝的装卸次数。
今年，海南荔枝已通过该平台送达全国多个省份，最远到达沈阳。
