这种加工后的蚕蛹建议不要吃，因为工厂需要的蚕蛹和食用的蚕蛹在养育方式上多少有点区别，而且在抽取蚕丝过程中，会添加工业碱，蚕蛹身上残留的碱很难清洗干净，食用后可能会引起肠胃不适，所以是不建议食用这类蚕蛹的，最好买专门食用的蚕蛹。
蚕蛹是一种营养物质非常丰富的食物，在餐桌上经常作为美食出现，狠多高血脂的人都会避免吃一些营养过剩的食物，那么高血脂人群适不适合吃蚕蛹呢？
其实是可以的，蚕蛹虽然蛋白质和氨基酸的含量丰富，但是其脂肪含量是非常低的，即使经常食用血脂也不会升高，而且蚕蛹还具有降血脂和降血糖的功效，经常食用可以预防高血脂，高血脂患者食用后可以起到降血脂的效果。
要想利用蚕蛹降血脂，那么必须保持清淡的烹调方式，例如油脂、爆炒等会使蚕蛹吸入过多的油脂，那么就没有效果了，要想降血脂，可以按照以下的方法食用。
第一、水煮蚕蛹，在此过程中只需添加葱和姜等简单的调味品即可，不需要放过多的油和盐就非常美味，还保留了蚕蛹中的营养物质。
第二、清蒸蚕蛹，清蒸过后的蚕蛹可以沾酱汁，酱汁要保持清淡，可以加些柠檬调味。
第三、凉拌蚕蛹，蚕蛹和蔬菜一起食用也是很不错，可以改善口感。
以上就是健康食用蚕蛹的方法，蚕蛹一定要清洗干净，特别是里面的内脏。
指导专家：李春华，副主任医师，吉林省中医院中医内科。从事临床工作20余年，国家中医内科专业委员会会络病分会委员，擅长中医内科疾病的治疗，如高血压，动脉硬化，冠心病等心血管疾病。
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