奶油蛋糕分两种家庭制作和蛋糕店外卖，家庭制作一般就是用原材料配比，蛋糕用奶油鸡蛋制品沒有防腐剂存放的时间很短，不同方法存放保存时间不同
①春秋季常温当天吃完
②夏天常温当时吃完
③冬季放冷的地方两天吃完
④冰箱冷藏4度二到四天两天之内吃完最安全
⑤冷冻可放时间不受限，但口感差，不推荐这种保存办法
外卖奶油蛋糕如有添加防腐剂不好说，但也要同上时间内最好吃完
蛋糕一次性做好要吃新鲜的，家庭制做最好现吃现做，少量制作吃最新鲜的奶油制品营养也健康
外卖一次少卖尽量吃完不存放保证蛋糕的新鲜度
※吃不完如果存放首选玻璃和陶瓷制品，也可用不锈钢制品用盖或保鲜膜封口保存到冰箱冷藏，不建议用塑料制品存放，奶油蛋糕在制作的过程中有很多油，油遇到稳定性不好的塑料制品对健康不利，比如食品袋盛放油制品的东西往往食品袋外会有些油感，油多少有所分解渗出，从生活经验看塑料制品存放油制品个人感觉不安全
以上是个人生活见解，奶油蛋糕好吃高热量最好少吃[蛋糕]
