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烟火腾冲丨新华的老缅桃熟了

新华的老缅桃

在凛冽的雾气里散发出了成熟的芳香

……

老缅桃 学名叫番石榴,又名芭乐、鸡矢果、拔子、番稔、花稔等。味甘、性温,果子呈球形、卵圆形或梨形,果实有青绿色、白黄色,香气独特。营养价值极高,有改善消化、提升免疫力、保护心脏、促进视力等作用。老缅桃可以生吃,做水果沙拉或独立食用,果皮、果肉籽粒都可以吃,也可以烹饪而食,制成果酱、果泥或是蛋糕甜品。

不论四季如何轮回,秋季还是会如约而至。果实成熟的芳香带来的不仅是味蕾的享受,更是人们对新华味道的记忆。

文图 | 张国蓉

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