茶和世界,共享发展。5月20日,第五届中国国际茶叶博览会在浙江省杭州市隆重开幕,作为有着近千年历史的广东重要产茶区,江门自然不会缺席,一众侨乡好茶强势抵杭,邀请全球茶客共品好茶。
作为年度茶行业盛会,本届杭州茶博会展示展销总面积达5万平方米,全国22个省份组团参加,近900家国内外知名茶企参展,吸引了来自世界各地4000多家专业采购商参展,向全球茶客展示展现经典中华茶文化魅力,传播健康理念。
五邑茶,和天下。作为广东主要茶产区之一,江门本次共组织了15家来自全市各地的特色茶叶企业组团参展,走进江门展区,新会柑茶、鹤山柑红茶、开平大沙茶等各式名茶好茶各放异彩,前来咨询了解的采购商络绎不绝。
江门茶展区产销对接火热。
江门茶展区产销对接火热。
江门作为有着近千年历史的茶产区,近年来,当地在传统茶加工基础上,探索“江门市茶叶+”多元化精深加工产业。其中,江门市积极推动新会柑(陈皮)与本地茶叶融合创新发展,以新会柑(陈皮)带动本地茶叶消费市场兴旺,以创新茶饮满足现代消费者对茶饮品的新需求。
江门茶园。
鹤山红茶滋味醇厚,气味芬芳,新会柑果香清醇、口感温润,两款五邑地标产品的交融,又能碰撞出怎样的火花呢?在5月20日茶博会现场举行的“广东百县共庆‘国际茶日’与共品广东好茶”专场活动上,江门市喜双逢农业科技有限公司负责人李锦嫦便向全球采购商隆重推介由鹤山红茶与新会柑制成的鹤山柑红茶。
江门市喜双逢农业科技有限公司负责人李锦嫦推介由鹤山红茶与新会柑制成的鹤山柑红茶。
据李锦嫦介绍,鹤山柑红茶选用新会小青柑,运用公司独有的杀青技术,将小青柑的青涩、寒凉辟除,令小青柑的香,甘,甜充分发挥出来,再与高品质鹤山红茶的蜜香相结合,生产出来的柑红茶汤色明亮饱满、口感回甘、回甜醇和、风味独特,具有生津止渴,健胃养胃,止咳化痰等功效。
从历史中沉淀的五邑茶香绵延至今,江门全市现有红茶、绿茶、柑普茶、陈皮茶等各类特色茶叶种植面积约5.6万亩,年产茶量超过10万吨,茶叶产业综合产值近130亿元,近年来成功创建了鹤山市和开平市两个省级茶叶现代农业产业园,一片小小的茶叶,成长为富民兴村的产业标杆。
【策划】蔡丽君 周晓凤
【统筹】吴银璇 梁超文
【记者】郑少锋 实习生林丹
【通讯员】万方芳
【图片】柯学潜
【来源】南方农村报