我们平时洗锅的时候，更多关注在锅里面洗没洗干净，锅外面都是带一下就过了。殊不知，锅外面也是需要用心刷的哦，不然用久了，焦黑、大火焠黄、陈年油渍都会出现在锅底、锅壁上，看起来相当影响观感。
特别是对于一些本身价格比较高的锅，用成那个样子，看起来好心疼。
我从自己家里翻出了一个用了很多年的不锈钢小锅，当然这口锅是很便宜的，所以用的时候也比较随意，导致现在，你们看，锅底就是厚厚的一层焦锅巴，加上大火焠黄，总之是有点惨不忍睹，一副快被扔了的小可怜儿像。
我手边没有现成的专业不锈钢清洁剂，索性就拿它做个试验，看看能不能用厨房现有的工具就把它刷干净。
最后的结果嘛，我感觉还成：
焦的部分去掉了大半，黄的部分确实不行。记录下来这个过程就是想为大家积累一些经验，哪些问题是可以用简单的方法就能搞定的，哪些问题需要另买工具，还有哪些看起来有用的方法实际上是不行的。
让大家在刷锅这个问题上不走弯路，一击即中！
刷这种已经焦黑了的锅底，重要的是：合适的清洁剂+体力+耐心，处理这个问题，不要奢望出现清洁剂一倒上去，轻轻一抹就没有了的场景。
所以，如果你特别在意这个问题，要不你就养成日常保养的习惯，不要积累；要不你就做好要花大力气才弄得干净的心理准备。
先来说一个有用且方便简单的方法：小苏打。
有两种方法，一种是把小苏打用开水调成糊状，敷在锅底，等待大约2分钟左右，用百洁布或者保鲜膜摩擦，你能看到很明显的焦痕在褪去；
另一种方法是拿一个大锅，里面放上清水和小苏打，煮开，把你要清洁的锅坐到里面。小苏打的量尽量多，让沸腾的小苏打溶液尽量浓一点，煮大约5分钟，拿起来用百洁布洗刷摩擦，这个过程可以重复多次。
这两个方法，对不锈钢锅底大火烧焦的问题，都能有效解决，虽然我的这个小锅的锅底还有一点残留，但是我相信如果你的锅没这么严重，肯定能完全洗干净。甚至对于不严重的焠黄都有效果。
再说一个没用的，就是柠檬酸，之前别人有跟我传授经验说这个问题，用柠檬酸+洗洁精可以解决，我亲身试验，一点儿反应都没有。看到这里的朋友，可以不用自己去试了。
再来就是专业的不锈钢清洁剂，网上卖得很多，清洁完这个小奶锅以后，我火速下单了一个。它针对不锈钢的焦黑、焠黄都有很明显的作用，但同样需要足够的摩擦力和耐心。这是别人用了之后的效果：
看起来确实很靠谱。我一开始没买就是因为我想我几十块钱的锅还买个几十块钱的清洁剂？是不是有点划不来？
所以如果你想的和我一样，大可先用小苏打试试再做打算。
不锈钢锅是所有种类锅里面，我最喜欢的一种，因为用处多，好打理，不娇气，价格便宜。所以我一直用得也比较随心所欲，直到后来我看到别人家里的不锈钢锅为什么用两年还是亮闪闪的时候，才陡然发现我是不是错过了什么。
老话说：病从浅中医，快看看你的不锈钢锅的外壁是不是也伤痕累累了，用我积累的经验试试吧，结果相信会很惊喜。
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