对于餐饮来说,运营相当重要。而作为最费心费力的店长,不仅是餐厅业绩的铸就者,更是公司文化的传递者,还是餐厅氛围的带动者。
(店长的四种角色)
但是, 90%的餐厅店长都是从基层一步步做起 、升职当上管理者的,尽管有丰富的服务经验,却缺少专业的团队管理能力。当他们面对员工招人难、管理难、积极性差、犯错时无从下手,面对各种流程、会议、计划书等眼花缭乱, 这是因为有的店长没有学习团队管理、机制管理!
当有的店长把团队管好了,又经常出现另一个现象: 生意不行 。有的店 团队执行力不弱,管理机制也不差,关键流程也不缺,客户还是无法增加, 业绩还是无法提升,到了最后还是竹篮打水一场空, 那是因为有的店长没有学习经营思维、营销流程!
面对困难,餐饮人肯定不能坐着等机会,要寻求学习成长! 那有没有什么办法可以快速提升店长的经营管理能力呢?
有!《餐赢店长思维》应运而生!
《餐赢店长思维》课程旨在帮助餐饮企业培养懂经营、会带队、能打仗的一流店长,提升店长的团队管理能力、品质管理能力、经营数据分析能力以及流量营销思维。
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学完本课程你将会掌握裂变人才、倍增业绩的方法,不再担心无人可用,不再担心人才流失,建立完善的招育用留系统,人才自然会纷纷找上门!
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你还将会明白如何找到经营的着力点、如何打造营销流程、如何打造产品线,从而实现产品狂销热卖、引爆客流、复购与转介绍、摆脱同质化恶性竞争!
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你还将会学会如何利用利润公式倍增公司利润、提升资金周转效率、增加现金流、降低公司风险,不再担心入不敷出,从此摆脱无利薄利的困境,实现低投入高产出!
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你还将会知道如何运用经营模型,分析企业当前状况,预测企业发展趋势,抓准各项数据指标,明确运营成本和盈亏平衡点,确保企业目标达成每一笔花费都有明确的收益,降低企业风险!
课程简介
【开课时间】 2022年10月25-26号,泉州站,2天1夜。
【价格优惠】 原价2980元/人,优惠价仅1980元/人,三人以上团购仅1280元/人。
【适合对象】 老板、执行股东、创业者、现任店长or厨师长、储备干部or副厨、门店经理、区域督导、人事行政、营运经理等渴望提升门店经营管理水平的人士。
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课程好处
【现场揭秘】 轻松提升门店业绩的5大秘诀
【现场掌握】 超强团队管理的7大锦囊
【现场教会】 经营门店的6大数据思维
END
听得懂 · 学得会 · 拿得走 · 用得好
有系统 · 有标准 · 有方向 · 有章法 · 有状态
有人才 · 有重点 · 有动力
(添加助教老师微信)
服务品牌
15年专注餐饮企业培训,赋能超10万+人次,
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