入秋后，“阳气”易损耗，建议男人:多吃3种扶阳菜，体力足精力旺。哈喽，大家好？今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？
这入秋后，空气中的温度开始变得凉爽起来。尤其是在我们北方，早晚的温度更是变得不一样。懂行的朋友都知道，这入秋后，“阳气”最容易损耗啦。尤其是对于家里的顶梁柱来说，更要记得多补充一些营养价值比较丰富的“扶阳菜”哦！
秋季的应季蔬菜有很多，那么到底哪些食材属于“扶阳菜”呢？话不多说，接下来就和大家直接分享干货啦。
NO.1鸽子汤
准备食材:鸽子、党参、山药、枸杞、精盐、葱花。
1.首先准备新鲜的乳鸽一只，去掉他的内脏，然后把它里面的脏东西彻底清洗干净。俗话说“一鸽胜九鸡”，鸽子的营养价值可比鸡肉要高多了。如果不差钱，可别忘了给家人准备一道美味的鸽子汤喝哦。
2.清洗好的乳鸽把它放在干净的砂锅内，山药一块给它去皮然后切滚刀块放入碗中。然后在鸽子里面加入适量的清水。放入党参、人参、葱姜去腥。盖上盖子大火烧开。水烧开后把里面的葱姜挑出来。
3.然后再把准备好的山药放进去，盖上盖子用中火继续煮沸35分钟。35分钟后往里面加入少许的精盐调味。在上面撒，上少许的葱花就可以出锅食用了。
NO.2爆炒腰花
准备食材:猪腰、葱姜、韭菜、食用油、精盐、胡椒粉、淀粉。
1.首先准备新鲜的猪腰两个，从中间切开，斜刀45度给它划一下。然后再横着给他斜切成薄片。
2.然后往猪腰里面加入少许的葱姜、少许的精盐、胡椒粉、淀粉、一个蛋清少许的食用油。去腥腌制五分钟备用。
2.韭菜一下，把放在清水中洗净，然后切成三厘米左右的长段放入碗中。大葱一根切葱花。老姜一块切成薄片。
3.炒锅烧热放入食用油，油热后把准备好的猪腰放进去滑熟滑散，炒至变色后捞出备用。炒锅烧热放入食用油，油热后把葱姜放进去炒香。然后把准备好的猪腰和韭菜放进去。放入生抽、老抽调味。淋入一勺水淀粉加入少许的精盐和白糖调味，快速地翻炒均匀就可以出锅啦。
NO.3干炸河虾
准备食材:河虾、淀粉、面粉、鸡蛋、精盐、十三香、葱姜、食用油
1.首先准备河虾500克放在清水中洗净，然后在里面加入葱姜、精盐、胡椒粉去腥腌制五分钟备用。
2.准备面糊:两勺淀粉、一勺面粉、一个鸡蛋、少许的精盐和十三香、一勺食用油。加入少许的清水用筷子搅拌成拉丝状就可以啦。
3.炒锅烧热放入宽油，油温烧至五成热把准备好的河虾放入面糊中裹匀。然后把处理好的河虾放入锅中油炸。用小火炸至表面，金黄酥脆的时候就可以捞出啦。
4.有条件的朋友，再往上面撒上少许的烧烤料。用筷子快速地翻拌均匀，就可以吃啦。
好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还知道哪些菜属于扶阳菜吗？欢迎评论区分享给我们。喜欢本文章记得收藏加转发。咱们下期见。
来源：广州市食品商会
编辑：何秋菊
复审：何秋菊
终审：郭益群
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