白酒是生活中最重要的一种餐桌饮品,在生活的角角落落里,几乎都有白酒的存在,诸如婚嫁、庆生、寿宴、团建、聚餐等。
随着白酒的应用越来越广泛,市面上出现的酒类、酒种、数量等非常之多。可与此同时,也出现了鱼龙混杂,良莠不齐的情况。
也就是说,有好酒一定也就有差酒,甚至假酒。没错,目前市面上的白酒,要说品质差,当属香精酒为第一。
众所周知,香精酒含有太多的香精,会严重影响人的健康。或许很多人都以为香精酒就是最差的酒了吧?其实不然。
在市面上,还有“隐患最大”的3种白酒,和它们相比较,香精酒竟然意外落榜,不少人却在天天喝,看完后请抓紧收手吧。
一、农村散酒
在农村,有许多生产散酒的手艺人,他们通过向专家或者行家说一说酿酒,便开始自立门户,开始酿酒赚钱了。
截止目前,还有很多人对产自农村的散酒非常认可。他们给出的理由是:农村酿酒,手艺人在选料,工艺,设备等方面都是透明公开的。
故,农村散酒才是真酒,才是纯粮酒。可是他们忘了农村的条件根本达不到正规酒企的要求。比如在酿酒选料、设备,技术等方面存在很大的问题。
加之农村手艺人酿成酒之后,根本没有专业的检测仪器或者设备,故其酒质存在很大的隐患,比如甲醇太多,杂醇油太多等。
这些隐患都是“自然”形成的,还有一个隐患是人为的。比如,手艺人酿造的酒,如果是为了出售,为了卖个好价钱,他们会私自添加不良成分。
如此食用香精,食用酒精,食用香料,甚至工业酒精等。试想下,那些对其感兴趣的酒友,喝完后会是什么反应,不言而喻了吧?
二、自制药酒
在农村,还有一类酒也被看好,这便是自制的药酒。一般而言,自制药酒可以分为动物自制药酒和植物自制药酒。
那么,动物自制药酒的原料无疑就是鹿茸,虎骨,蝎子等为选料添加进白酒中,在经过漫长的几个月的泡制,便成了自制动物药酒。
同理,自制植物药酒选的是各种名贵中药材为选料,再将其添加进白酒中开始泡制,进而得到自制植物药酒。
很多人对这样的酒,非常看好,认为它有药用价值。事实上,它的药用价值真不大,仅有一点点辅助的作用。
不过,这样的酒价格倒挺高,一瓶买个几百块钱不是问题。如此之好的利润,肯定会引来不良之辈胡作非为,伪造假药酒。
比如酒液中添加的用料并非是真的,除此之外,为了让顾客喝起来的口感更像药酒,他们会私自添加其他具有香味的东西。
加之自制药酒又没有专业的检测仪器,故存在很多安全隐患。因此,爱酒人士要注意了,面对一款不知情的自制药酒,请你远离它即可。
三、老长毛酒
现实中,越来越多的人开始将目光投向了老长毛酒,认为这样的酒是老酒,喝起来口感更佳,由于存放的时间很久,故其酒质也很不错。
尤其是一些中老年人,对这样的酒更加推崇和青睐,甚至有人花大价钱来购买老长毛酒。不言而喻,这种酒的价格肯定非常之好,一瓶咋说都得上千块钱。
但问题是,老长毛酒的酒质真的好吗?其实非也,这种酒之所以会长毛,是因为表面滋生了霉斑。如果封存不好,这种霉变肯定会影响到酒液。
试想下,酒液变质了,坏了,那还能喝吗?如果你真对老酒感兴趣,在此不妨给大家推荐一款纯粮酱酒,这便是茅台镇坤沙大曲酱酒——国康1935。
值得一提的是,此酒目前还算是一款新酒,从市场反馈来看,其售卖率挺高,且好多喝酒的酒友几乎都是此酒的回头客,甚至还有诸多好评。
一位广东资深酒友说:没想这么便宜的纯粮酱酒,还真好喝!在酒质和口感都不错的条件下,其售价倒是非常低廉。一瓶百元左右,果真是花小钱,喝好酒。
此酒酒液看起来微微泛黄,闻起来酱香馥郁,中间还有焦香和花果香,饮之棉柔醇和,细腻温润,还具有老酒柔雅余长的感觉。看到这里,想必你也懂了吧?
其实,国康1935就是一款老酒,用来勾调的基酒均陈放了十多年,这就是给你推荐的原因。好了,今天的分享告一段落,对此有何看法,不妨留言。