导语：年纪大一定要戒酒吗？行家建议：谨记“喝酒约法三章”，早受益
“对酒当歌，人生几何”，酒一直是中国人饭桌上一种特殊的饮料，是社交生活中的交友“利器”。尤其是年轻人，喝起酒来不知节制，甚至还要赶场子，总是要喝得伶仃大醉才肯罢休。
殊不知，这样放肆豪饮的行为会给身体带来巨大的伤害，等上了年纪，年轻时的造作迟早要付出代价。到那时不要说喝白酒，就是喝果酒饮料也不行，被家里人、医生劝解戒酒，这对那些喝了半辈子酒的人来说，无疑是剜走了一块心头肉。
其实，上年纪的人不一定非要滴酒不沾，只要早明白喝酒“约法三章”的原则，每天喝酒也无妨。
约法第一章：坚决不能空腹喝酒
别看这条简单，其实真的遵守起来需要极大的自制力。很多人一上酒桌，就要干上一杯。酒精直接灼伤胃壁，给肠胃带来巨大的负担。另外，选下酒菜又有讲究。最好是选开胃解酒的菜，比如凉拌黄瓜。
而我们开玩笑说的“几粒花生米喝成这样”中的花生米其实不适合作为下酒菜。花生不易消化，是高热量食物，用它配酒容易造成胆固醇升高。
约法第二章：喝酒只喝优质粮食酒
“酒是粮食精，越喝越年轻”，意思就是说，酒是粮食的精华，只有粮食酒才更加健康。所谓的“优质粮食酒”，包含两层意思：一是纯粮，二是优质。这些内容在酒的包装上都可以明确地找到。原料只有各种粮食和水的酒是纯粮酒，质量等级标注为优级的就是优质酒。
像下面这款颂和礼致私藏酒，就符合上面优质纯粮酒的标准，虽然知名度不高，但是质优价廉，不少行家都把这款酒当做自己的口粮酒。既然写到这里就给大家简单地介绍一下：
这是一款产自贵州茅台镇，有酱酒大师冯小宁亲自调制的优质纯粮白酒，只是宣传不多，大部分精力都投入在提升品质上了。
从工艺上来说：这款酒恪守传统工艺，严格按照祖辈传下的“12987工艺”进行酿制，端午制曲，重阳下沙，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，整个生产周期长达1年。经过三十多道工序后，还要在酒窖里贮存五年以上，最后才能装瓶走向市场。
从原料上来说：精选贵州当地优质红缨子高粱，颗粒饱满、均匀，粒小皮厚，其截面呈玻璃质地状，十分有利于茅酒工艺的多轮次翻烤，是酱香型白酒优雅细腻、酒体丰满醇厚的重要因素，其它外地高粱均无法取代。
从酒质口感上来说：这款酒酱香浓厚，幽雅细腻，绵软净爽，清冽的酒液在口腔里打转，下咽后并不觉刺激辛辣，香味丰富有层次，越品越有味道。
约法第三章：不做喝酒无度的烂酒鬼
中国人做什么事都讲究“中庸之道”“以和为贵”，喝酒亦是如此。“中庸之道”就是不要过度贪杯。行家建议每日午饭后2两酒最佳，既可以解馋，也不会对身体有负担。“以和为贵”就是要讲究和谐。每个人体质不同，对白酒的接受能力也不同，尤其是上了岁数的人，分解酒精的速度远不比年轻人，每日喝适合自己的酒量。
好酒虽好，贪杯无益。上年纪的不一定非要戒酒，但是一定要“约法三章”，为自己身体负责，也为家人考虑。
