根据美国预防服务特别工作组的最新建议说,现在还不清楚膳食补充剂对预防大多数成年人的癌症或心血管疾病是否有帮助,但它可能会增加患癌症的风险。
超过一半的美国成年人在服用补充剂。许多人认为它们有益于健康,是填补饮食营养缺口的一种方法。
新的指导方针对这一广泛认同的观点提出了反对的意见。
该工作组由16名独立医学专家组成,负责就筛查、咨询服务和药物等预防性健康措施提供指导。
为了制定最新的建议,该小组审查了84项关于补充剂使用的研究。
该组织副主席迈克尔·巴里说:“对于大多数维生素和矿物质补充剂,包括复合维生素,我们找不到足够的证据来推荐或反对它们在预防心血管疾病和癌症方面的作用,但也有一些例外的情况。”。
工作组特别建议补充维生素E和β-胡萝卜素。
研究发现,补充维生素E在预防早死、心血管疾病或癌症方面没有任何益处。
巴里说,证据还表明,β-胡萝卜素,一种可以在体内转化为维生素a的色素,可能会增加吸烟或接触石棉的人患肺癌的风险。
工作组澄清,这些新建议不适用于缺乏维生素和矿物质或即将怀孕或可能怀孕的人。巴里说:“在这种情况下,我们建议单独补充叶酸,以防止发育中婴儿的神经缺陷。”。
但伊利诺伊州西北大学的研究人员在发布新建议的同时撰写的一篇评论称,对大多数人来说,膳食补充剂可能是浪费时间和金钱。
我们发现维生素和补充剂不是美国人健康的灵丹妙药,主要作者詹妮·贾说,大多数人确实认为维生素是完全良性的,但我们可以看到,在某些情况下,维生素是有害的。”
巴里说,服用补充剂也会给人一种虚假的安全感。
因此,他们可能会放弃其他更有效地预防癌症和心血管疾病的措施,如吃富含水果和蔬菜的健康饮食、锻炼和遵循癌症筛查建议。