主料 挞皮6个辅料 淡奶油60g 牛奶80ml 糖粉20g 蛋黄2个 低粉5g 南瓜150g 步骤 1.把挞皮从冰箱里拿出来，解冻半小时左右。 2.南瓜切成小块，放入蒸锅蒸熟取出。 3.碗中打入两个蛋黄。 4.将牛奶倒入碗中，加糖粉、淡奶油，搅拌至糖粉融化。 5.筛入低粉，搅匀，将挞水过筛。 6.挞皮中放入几块南瓜。 7.将挞水倒入挞皮中，7、8分满即可。 8.将蛋挞放入烤箱中层，200度，上下火，烤25分钟左右即可。 小贴士 1、如果用白糖代替糖粉的话，需要小火加热到白糖溶化才好。 2、烤箱温度和时间根据自己烤箱脾气来掌握。如果满意请给好评，谢谢
