摘要：有烤箱的家庭一般都会准备锡箔纸，锡纸是辅助烤箱烤制食物的最佳拍档，一般来说，厚度在0.025mm即25微米以下的就可称之为锡箔纸，家庭用的锡箔纸厚度一般在10微米-20微米左右，如果没有特殊要求，一般超市里购买的锡纸都可以满足要求。购买锡纸时要通过正规渠道购买，注意看锡纸的表面，摸锡纸的手感，注意锡纸的外包装和细节。下面来了解一下家用锡纸怎么选吧。
一、家用锡纸一般用多厚的
家用锡纸一般用来在烤箱里蒸烤食物，用锡纸将食物包起来再放进去能起到防止食物烤焦，锁住食物风味等作用，那么家用锡纸的厚度有什么讲究呢？家用锡纸多少微米合适？
一般来说，家庭烤箱使用的锡纸没有薄厚一说，理论上来说，锡箔纸和铝箔纸要求加工厚度在0.025mm以下，即25微米以下，市面上正常的食品用锡纸的厚度大概在10微米-20微米左右，制作时没有什么特殊要求的话，普通厚度的锡箔纸就够用了，如果只是用来包裹食物，可以购买10微米的，若用来烤鱼、烤肉等油脂较多或不易烤熟的食物，可购买20微米左右的。
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二、家用锡纸买什么样的好
家里用的锡箔纸多用来辅助烤箱烤制食物，锡纸与食物紧密接触，如果质量差的话很可能会析出对人体有害的物质，从而危害我们的身体健康，因此选购家用锡箔纸一定要小心选购，家用锡纸选购可以从以下几个方面入手：
1、看锡纸的表面
优质锡纸表面呈言白色，像镜子一样光滑，没有机器划痕或皱痕，没有发灰发黑发挥或发黑说明锡纸已经氧化了，氧化的锡纸表面会产生有毒物质，通过食物被人体吸收，很容易造成人体的中毒，所以在选择锡纸时要观察锡纸的表面是否存在上述问题，如果存在以上问题请不要购买。
2、摸锡纸的表面
优质锡纸手感较好，韧性好，受热均匀，易撕但不容易破。反之，如果摸上去手感特别薄，特别容易破的锡纸可以判断为劣质锡纸，不宜购买。
3、看锡纸的外包装
主要看锡纸外包装的整体印刷是否清晰，有无存在损坏、撕裂的情况，优质的锡纸外包装印刷精美，色彩鲜艳。
4、看锡纸的细节
优质锡纸应带有锯齿，这样使用起来比较方便。
在选购锡纸时要到正规的商场或网上进行选购，避免因选择不合格的锡纸影响自身和家人的健康，此外，选购时不要选择规格过大的锡纸，因为锡纸不宜长期储存。
