上下五千年的文明离不开大自然的馈赠，在广阔无垠的大地承载了我们衣食住行的基础，就连杂草丛总也可能存在让我们收益的好东西，比如一味中药它生于农村的草丛中，与野草为伍，也是野草的种子，也是许多人儿时的玩具，还是大自然对健康的馈赠。
而且不在少数的人一直在用它养生，因为它尤其善于健脾除湿，而且祛湿之力得到了普遍的认同，重要的是它还能利关节、祛风湿，这味中药就是薏苡仁。
不论是普通民众还是中医文化学者都十分认同用#中药#薏苡仁养生，在《神农本草》中就认为薏苡仁“主筋急拘挛，不可屈伸，风湿痹”，还认为经常用之养生可以“轻身益气”，当时主要认识到了薏苡仁除风湿的益处。
紧接着陶弘景在《别录》除了点明薏苡仁“主除筋骨不仁”之外，还补充了“利肠胃，消水肿，令人能食”的说法，初步明确了薏苡仁祛湿气的功用。
真正让薏苡仁受推崇的并非单纯这两点，而是薏苡仁的另一个特点，那就是除湿气而不燥、补而不滋腻的特点，《本草新编》明确“薏苡仁善利水，又不损耗真阴之气”。
虽然薏苡仁不论祛湿还是祛风湿之力都并非最强，但是正如《本草述》中提到“除湿不如苍术、白术，而二者助燥；清热不如黄芩、黄连，而二者损阴；益气不如人参、白术，而二者滋生湿热”。
其实薏苡仁的诸多益处都是源自于它祛湿的作用，正如《本经逢原》提到的“湿去则脾胃健而筋骨利”，这是因为湿气是一部分脾胃、筋骨亚健康的根源，就以实际中对薏苡仁的应用来说，可以从三个方面具体的了解。
一、薏苡仁利水。
湿气其实是属于“水液”的一种，与之相关的脏腑有三个，分别是“肺为水之上源，肾为水之下源，脾胃为中间枢纽”，脾胃虽为枢纽却占据了十分关键的位置，因为许多与水湿有关的亚健康均可通过健脾利水的方式来纠正。
水湿停聚往往会形成肿，皮肤亮而按压后弹起缓慢，薏苡仁既可以健脾利水有能够助水之下源的肾，尤其是脾虚湿盛者更为适合，可以使用薏苡仁与黄芪、白术、茯苓一起达到健脾利水消肿的目的。
如果水湿停聚的人还伴有小便的不通畅，可以使用薏苡仁与泽泻、郁李仁以及猪苓来利水；水湿停聚之人还伴有喘咳，亚健康属于水之上源的肺，可用薏苡仁煮饭的同时加点郁李仁汁即可用于养生。
其实脾虚湿盛而水液停聚的养生方法还有很多，这类方法多是健脾祛湿并重，除了上边提到与黄芪等的配伍方式，还可以用薏苡仁与党参、山药、茯苓一起用；或者用薏苡仁、黄芪、糯米做粥食用。
此外水之下源的肾如果是阳气不足也可能出现水液的停聚，可用薏苡仁用于茯苓、白术、熟附子一起温阳除湿，但需要注意附子这味中药比较难以“驯服”；若是肾中的精气不足而水液停聚，那么可用薏苡仁加女贞子、枸杞子以及续断一起滋养“水之下源”中的精气的同时加以利水。
二、薏苡仁健脾除湿。
薏苡仁炒过之后除了利水祛湿之外，健脾之功也会明显有所增加，因此健脾除湿的时候多用炒薏苡仁，尤其是脾虚伴有湿气的人更为适合，可以用之加人参、茯苓、白术一起煮水喝。
若是脾虚的同时湿气并不算多，可以改为薏苡仁与人参、山药、白扁豆的组合，增强健脾之力；或者与山药、土炒白术、茯苓以及糯米一起磨碎成末，用以煮粥。
此外，也有一些孩童因为脾胃尚未充盛而有湿气，可以采用做养生粥的方式，方法是用等量的炒山药、炒薏苡仁，一起细细的研磨，然后煮粥时加点，在加一些红糖即可。
三、薏苡仁祛风湿。
平时常提到的“风湿”其实在中医文化中有个专有名词叫做“痹”，这个范围比较广，一般来说是风、寒、湿三种因素阻碍经络而产生，当然还有更细的分类，大体是以风为主的风痹，也叫做行痹；以寒为主的寒痹，也叫痛痹；以湿为主的湿痹，也叫着痹。
薏苡仁既可以祛风湿，又能通利关节、舒筋络、缓和拘急，尤其适合于湿痹而筋骨拘急甚至痛者，常用薏苡仁配伍独活、防风、苍术。
除了风寒湿之外，“热”也能成痹，若是湿热存于经络，可用薏苡仁与防己、晚蚕砂、赤小豆一起清热祛湿，达到通利关节的作用。
若是风湿的人表现肢体没有力气，腰脊感觉酸痛，就不仅需要祛风除湿，还需要强腰健骨，可用《广济方》中提到的方法，就是薏苡仁、桑寄生、当归、续断、苍术。
若是风湿年岁已久，风寒湿在经络中根深蒂固，可用薏苡仁与粳米一起煮粥的方式养生，虽然不能迅速见到成效，但是可以通过养生来缓缓清除最顽固的湿气。
薏苡仁的功用特点是“力缓”，所以一般用量要大一些，可以在9至30克之间根据个人体质而定，一般来说薏苡仁是煮粥的好物，但是也有一些人不适合吃，那就是津液不足而肠胃不通畅者以及准妈妈。
薏苡仁是大自然的产物，在农村也是常见植物，每个地方的传统叫法也不一样，比如薏米、回回蜜、米仁、六谷子、草珠儿等等，你的家乡怎么称呼它呢。
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